تاثیر غذای تند در ابتلا به آلزایمر
نتیجه جدیدترین تحقیقات حاکی از این است که غذاهای حاوی مقادیر زیادی فلفلقرمز در ابتلا به زوالعقل نقش دارند. افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف میکنند، به میزان دو برابر کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد. زومین شی، محقق این تحقیق گفت: در مطالعات قبلی مشخص شد که مصرف فلفلقرمز برای وزن بدن و فشارخون مفید است با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم. این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال بود که در طول ۱۵ سال تحتنظر قرار گرفتند. غذاهای تند شامل فلفلچیلی تازه و خشک بود. شی افزود: فلفلقرمز یکی از پرمصرفترین ادویهها در جهان بهویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی است. ماده فعال فلفل، کپسایسین است که در هنگام مصرف احساس سوزش ایجاد میکند.
انتشار :
پسندها:
0
هشتگهای داغ
آخرین اخبار
پربازدیدترین اخبار