تغذیه قبل و بعداز تزریق واکسن
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر نقش موثر تغذیه سالم در پیشگیری و بهبود کرونا گفت: رعایت تعادل بین طبع غذاها در رژیم غذایی مهم است. زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با تاکید بر رژیم غذایی مناسب در راستای افزایش ایمنی بدن افزود: برنامه غذایی متعادل و مناسب به عملکرد بهتر سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از ابتلا به انواع بیماریها جلوگیری میکند و این امر در مورد کرونا هم مصداق دارد. رژیم غذایی متعادل در پیشگیری از ابتلا به کرونا کمک میکند ضمن اینکه اگر فردی به این بیماری مبتلا شد برای بهبود، روند بهتری را طی خواهد کرد. وی تاکیدکرد: منظور از تغذیه مناسب این است که در رژیم غذایی از هر 5 گروه موادغذایی گنجانده شود. در رژیم غذایی میتوان از روش جایگزینی استفاده کرد. بهعنوان مثال میتوان بهجای گوشت از حبوبات و تخممرغ استفاده کرد و یا به جای نوشیدن شیر میتوان ماست و کشک را جایگزین کرد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت به بیماران کرونایی توصیه کرد: از سبزیجات و میوههای تازه استفاده کنند چون دارای آنتیاکسیدان و مواد ضدالتهاب هستند و غذاهای ساده مثل سوپ و آش بخورند و سعی
کنند غذاهای چرب و سرخکرده و سنگین نخورند. با سه وعده اصلی غذایی باید از سبزیجات و صیفیجات استفاده کنند و در میان وعدهها هم مصرف میوه را فراموش نکنند. بیماران کرونایی باید مایعات بیشتری مثل دوغ و شیر کمچرب بنوشند و از نوشیدنیهای خیلی شیرین پرهیز کنند. آب بهترین مایع برای بهبود وضعیت بدن است. عبداللهی با تاکید بر ایجاد تعادل بین مزاجهای گرم و سرد تصریح کرد: بهعنوان مثال وقتی دوغ میخوریم در کنار آن باید از مواد غذایی مصلح آن مثل عسل و خرما استفاده کنیم و بالعکس در کنار مواد غذایی با طبع گرم باید از موادغذایی با طبع سرد مثل خیار و ماست استفاده کنیم. وی در مورد تغذیه افرادی که قصد تزریق واکسن کرونا را دارند، گفت: قبل و بعد از واکسن هیچ رژیم غذایی لازم نیست. این افراد نباید ناشتا باشند چون ممکن است در این صورت دچار سرگیجه و افت فشار شوند. مصرف مایعات قبل و بعداز واکسیناسیون در پاسخ بهتر سیستم ایمنی به عملکرد واکسن کمک میکند. خوردن غذاهای سنگین و پرچرب مثل فستفودها در شب قبل و بعد از واکسیناسیون توصیه نمیشود. وی با اشاره به اینکه تزریق واکسن میتواند همراه با عوارض باشد؛ اظهارکرد: افرادی که واکسینه
میشوند در موارد کم دچار تب، بدندرد و خستگی شوند. این افراد باید مایعات وغذاهای سبک مثل آش و سوپ بخورند. از نان و غلات سبوسدار و حبوبات استفاده کنند و صیفیجات، سبزیجات و میوههای تازه مثل اسفناج و جعفری و کدوحلوایی و هویج استفاده کنند تا پتاسیم و دیگر مواد مغذی از دست رفته ناشی از تعریق تب جبران شود.
استفاده از زنجبیل و سیاهدانه
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت تاکیدکرد: تزریق واکسن به معنای مبتلا نشدن به کرونا نیست بلکه ممکن است افراد بهرغم تزریق واکسن به این بیماری مبتلا شوند اما مهمترین تاثیر واکسن جلوگیری از خطر مرگ در صورت ابتلا است. باید پروتکلهای بهداشتی پس از واکسیناسیون هم رعایت شود. وی در مورد افرادی که بیماری زمینهای دارند و به بیماری کرونا مبتلا میشوند، افزود: ممکن است این افرا ضعف و بیحالی داشته باشند. منابع غذایی حاوی گروه ویتامین B مثل غلات و لبنیات و عسل(احتیاط برای دیابتیها) به افزایش انرژی و کاهش ضعف و بیحالی کمک میکنند. افزودن چاشنیهایی مثل دارچین، زنجبیل و سیاهدانه کمک میکند تا ضعف برطرف شود. عبداللهی در مورد افرادی که بیماری زمینهای دارند و دارو مصرف میکنند.
