ویتامینهای طبیعی مقابله با کرونا
همانطور که ميدانيد در روزهاي افزايش شيوع و ابتلا به ويروسهاي کرونا و آنفلوانزا هستيم، بنابراين در چنين شرايطي بايد مصرف قندها و شيرينيها به حد متعادلي رسيده و همچنين مصرف انواع نوشابهها يا به حداقل و يا حذف برسند. تامين نيازهاي بدن با بيشتر ويتامينها امري ضروري است به اين شکل که هر نوع از ويتامين براي يک بخش از بدن مفيد و ضروري هستند اما سه ويتامينC ، D و A از نيازهاي ضروري روزهاي افزايش شيوع و ابتلا به کرونا هستند. اما اگر بخواهيم به منابع غذايي اين سه ويتامين اشاره کنيم بايد بگوييم ويتامين C در انواع ميوهاي فصل پاييز و زمستان وجود دارد. براي مثال پرتقال، نارنگي، گريپفروت منابع غني اين ويتامين هستند. همچنين سبزيهايي با رنگ سبزتيره مثل جعفري منبع بسيارزياد اين ويتامين است بهشکلي که شما با مصرف يکي از ميوههاي اين فصل 25 تا 40 گرم ويتامين C دريافت ميکنيد اما تنها با مصرف مقدار بسيار کم جعفري تا 80 گرم از اين ويتامين را دريافت خواهيد کرد. خوشبختانه تامين ويتامين C مورد نياز بدن بهراحتي از طريق سفره ايراني امکانپذير است و تا زمانيکه ميتوان از سبزيها و ميوهها براي تامين اين ويتامين بهره برد مصرف قرصها دليلي ندارد، هرچند که منع نميشود. تامين ويتامين D به اندازه کافي از طريق غذاها و موادخوراکي امکانپذير نيست و طبق آخرين تحقيقات ما در دانشکده تغذيه علوم پزشکي ايران 80 درصد از زنان و مردان ما به تفکيک شهروروستا از کمبود ويتامين D رنج ميبرند و اين هيچ ربطي به نوع پوشش ندارد و بيشتر با عدم استفاده درست ما از نور آفتاب در ارتباط است. بنابراين بايد گفت مصرف قرصهاي ويتامين D با 50 هزار واحد بينالمللي بهصورت ماهانه و يا براي افرادي که مقدار ويتامين D در آنها ميزان پايينتري دارد قرصهايي با هزار تا چهار هزار واحد بينالمللي بهصورت مصرف هر شبانهروز براي تامين اين ويتامين کفايت ميکند، بديهي است افرادي که سطح اين ويتامين در بدن آنها زير 20 باشد بايد تزريق آمپولهاي 300 واحدي را در اولويت قرار دهند. توجه به اين نکته همواره امري ضروري است که براي دريافت و تامين ويتامين A مورد نياز بدن مصرف شير، لبنيات و سبزي پخته از واجبات است براي مثال غذاهايي مانند قرمهسبزي و يا کوکوسبزي، آش، سوپ پيشساز ويتامين A و حتي B هستند. در زمان ابتلا به کرونا مصرف لبنيات بهخصوص شير بايد از سبدغذايي حذف شود اما تا قبل از آن از مصرف ميوهها و سبزيجات نبايد غافل شد.
