پاي «سلطان کره» در ميان است؟
عضو اتاق بازرگاني ايران :
پاي «سلطان کره» در ميان است؟
آرمــان ملي: عضو هيأت نمايندگان اتاق بازرگاني ايران درباره چرايي کاهش عرضه کره در بازار و افزايش قيمت اين محصول توضيح داد. علي شريعتي اظهار کرد: با توجه به اينکه بخش قابلتوجهي از گاوهاي شيرده ايران از نژادهايي هستند که شير کمچرب توليد ميکنند، چربي موجود در اين شيرها بيشتر براي ماستها، شيرها و دوغهاي پرچرب موجود در بازار استفاده ميشود و عملا نژاد اين گاوها طوري نيست که بتواند نياز کشور در حوزههايي مانند کره يا خامه را برطرف کند. به گفته وي، با توجه به اين شرايط، در تمام سالهاي گذشته، حدود 60 تا 70 درصد از نياز کره کشور به شکل وارداتي برطرف شده و اين روال مربوط به کوتاهمدت نيست. عضو اتاق بازرگاني ايران، با بيان اينکه براي مطرح کردن شعارهايي چون خودکفايي در توليد کره بايد با توجه به واقعيتهاي اقتصادي سخن گفت، توضيح داد: اينکه ما بخواهيم نژادي از گاو را در ايران فعال کنيم که شير پرچرب مناسب براي توليد کره را در اختيار ما بگذارد، موضوعي پيچيده، طولانيمدت و نيازمند منابع اعتباري گسترده خواهد بود، از اين رو لااقل در شرايط فعلي، واردات بخشي از نياز، گزينههاي غيرقابل انکار است. شريعتي در پاسخ به اين سوال که چه عاملي در فرايند واردات کره تغيير کرده که موجب کمياب شدن يا گران شدن اين محصول در بازار شده، به ايسنا گفت: کره در ماههاي ابتدايي سياست ارزي جديد، ارز 4200 توماني دريافت ميکرد و پس از آن نيز براي مدتي ارز حمايتي گرفت اما در حال حاضر اين ارزها ديگر تخصيص پيدا نميکند. احتمالا علت اصلي اتفاقات روزهاي اخير در بازار، افزايش هزينه ارزي در واردات اين محصول است. وي با بيان اينکه براي برطرف کردن مشکلات اين حوزه بايد نحوه مديريت ارزي اين بازار در ماههاي گذشته به شکل جزئي بررسي شود، اظهار کرد: وقتي ارز چند نرخي ميشود امکان سواستفاده نيز به وجود ميآيد. اينکه در ماههاي گذشته چه افراد يا شرکتهايي براي کره ارز 4200 توماني گرفتند، چه مقدار از اين محصول را وارد کشور کردند و در کجا توزيع شد، سوالاتي است که بايد به آنها پاسخ داده شود. ما در مقام تهمت زدن به فردي قرار نداريم اما وقتي ارز چند نرخي است، احتمال رانت و سواستفاده نيز وجود دارد و اگر به طور دقيق ارزيابي نکنيم، شايد در آينده با پديدهاي مثل سلطان کره نيز مواجه شويم.
