مضرات مصرف زياد چاي سبز و سياه
نوشيدن بيش از حد چايسياه و سبز(بيش از 5 ليوان در روز)، بهدليل داشتن کافئين ممکن است با عوارض خفيف تا شديد شامل سردرد، عصبيشدن، مشکلات خواب، استفراغ، اسهال، تحريکپذيري، ضربان قلب نامنظم، لرزش، سوزشقلب، سرگيجه، صداي زنگ در گوش، تشنج و گيجي و وابستگي رواني همراه باشد. دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي در گزارشي با بيان اين مطلب افزود: اگر باردار يا شيرده هستيد، بيش از دو ليوان در روز چايسياه و سبز مصرف نکنيد، اين مقدار چاي حدود 200 ميليگرم کافئين بدن را تامين ميکند و مصرف بيش از اين مقدار در دوران بارداري احتمال غيرايمن است و با افزايش خطر سقطجنين، افزايش خطر ابتلا به سندرم مرگ ناگهاني نوزاد (SIDS) و وزن پايين نوزاد هنگام تولد همراه باشد. براي مادرشيرده نوشيدن بيش از 3 ليوان چايسياه و سبز در روز ممکن است تحريکپذيري کودک را افزايش دهد و باعث افزايش حرکات بيشتر روده او شود. نوشيدن چايسياه و سبز ممکن است کمخوني را در مبتلايان به کمبود آهن بدتر کند.(بهتر است از يک ساعت قبل غذا تا 2 ساعت بعداز غذا بهويژه ناهار، چاي که شامل انواع چاي شامل سياه، سبز، گياهي و... ميشود مصرف نشود). براساس اين گزارش، کافئين موجود در چايسياه و سبز ممکن است باعث بيشترشدن اضطراب شود و دلايلي وجود دارد که کافئين موجود در چايسياه ميتواند باعث کندي لختهشدن خون شود، اگرچه اين مورد در افراد نشان داده نشده است ولي در صورت بروز اختلال خونريزي، کافئين را با احتياط مصرف کنيد. همچنين کافئين موجود در چايسياه و سبز باعث ايجاد ضربان قلب نامنظم در افراد خاص ميشود. اگر بيماري قلبي داريد، کافئين را محدود کنيد، کافئين قندخون را هم تحتتاثير قرار ميدهد، اگر مبتلا به ديابت هستيد بيشتر از 2 فنجان در روز چاي ننوشيد. کافئين موجود در چاي سياه و سبز، بهويژه هنگاميکه به مقدار زيادي مصرف شود، ممکن است اسهال را بدتر کند و چايسياه و سبز حاوي کافئين است. اين نگراني وجود دارد که مصرف زياد کافئين ممکن است باعث تشنج يا کاهش اثرات داروهاي مورد استفاده براي جلوگيري از تشنج شود. اگر تا بهحال تشنج داشتهايد از مقادير زياد کافئين يا مکملهاي حاوي کافئين مانند چايسياه استفاده نکنيد.
گلوکوم (آبسياه)
کافئين موجود در چايسياه و سبز ممکن است باعث افزايش فشار داخل چشم ميشود. اين افزايش طي 30 دقيقه اتفاق ميافتد و حداقل 90 دقيقه طول ميکشد و در افرادي که سابقه ژنتيکي ابتلا به سرطان مانند سرطانپستان، سرطانرحم، سرطانتخمدان، آندومتريوز يا فيبروم هاي رحمي دارند چايسياه ممکن است مانند هورمون استروژن عمل کند. هورمون استروژن در اين افراد ميتواند احتمال ابتلا به سرطان را افزايش دهد اگر شرايطي داريد که با قرارگرفتن در معرض استروژن بدتر ميشود از چايسياه استفاده نکنيد. کافئين موجود در چايسياه ممکن است فشارخون را در افرادي که فشارخون بالا دارند افزايش دهد. با اينحال بهنظر نميرسد افرادي که مرتبا چايسياه يا ساير محصولات کافئيندار مينوشند دچار فشارخون بالا بشوند.
سندرم روده تحريکپذير
کافئين موجود در چايسياه و سبز بهويژه هنگاميکه به مقدار زيادي مصرف شود، ممکن است اسهال را بدتر کند و علائم IBS را بدتر کند IBS يا سندرم رودهتحريکپذير با احساس ناراحتي، درد مزمن در ناحيه شکم، نفخ و تغييرات در عادات رودهاي بدون هرگونه علت ديگري مشخص ميشود. اسهال يا يبوست ميتوانند در افراد مبتلا به صورت متناوب ديده شوند IBS يا سندرم روده تحريکپذير در اغلب بيماران منجر به شرايط خطرناک نميشود و آسيبي دائمي به رودهبزرگ نميرساند، ولي ميتواند بهعلت عوارض جانبي باعث ايجاد اختلال در زندگي روزمره شود. افراد مبتلا به اين بيماري اغلب بيش از ديگران دچار ريفلاکس معده ميشوند. IBS يک گروه از نشانههاي رودهاي است که معمولا با يکديگر همراه ميشوند. علائم و نشانهها از شدت و طول مدت فرد تا فرد متفاوت است. سندرم روده تحريکپذير ميتواند سبب آسيب روده در بعضي موارد شود. کافئين باعث افزايش ميزان کلسيم موجود در ادرار ميشود. اين مورد ممکن است استخوانها را تضعيف کند. بنابراين بيش از 300 ميليگرم کافئين (تقريبا 3-2 ليوان چايسياه) در روز مصرف نکنيد. مصرف مکمل کلسيم ممکن است در جبران تلفات کلسيم کمک کند. کافئين ممکن است خطر ابتلا به مثانه بيشفعال را افزايش دهد. کافئين موجود در چايسياه همچنين ممکن است علائم را در افرادي که مثانه بيشفعال دارند بدتر کند، نوشيدن سه ليوان چايسبز و سياه در روز باعث تامين کل فلورايد موردنياز روزانه بدن بزرگسالان ميشود. در عين حال دريافت بيش از اندازه فلورايد ممکن است باعث کمکاري تيروئيد شود.
