اصول تندرستي تابستانه
آب و هوا، خوردن و آشاميدن، شرايط روحي و رواني، ورزش، خواب و بيداري و اصول پاکسازي ؛ اصول تندرستي را تشکيل ميدهند. متخصصان طب ايراني معتقدند بهدليل ضعف دستگاهگوارش در تابستان، بهتر است از پرخوري، مصرف زياد خوردنيهاي گرم و خشک (مانند غذاهاي خيلي تند، شور يا شيرين) و غذاهاي سنگين و غليظ مانند آش، آبگوشت، کلهپاچه، حليم و… پرهيز شود. در فصل تابستان، استفاده از آش ساده و رقيق و کمگوشت يا بدونگوشت و کمحبوباتي که با آلوبخارا، دانه و آبانار، غوره و ديگر چاشنيهاي کميترش پخته ميشوند، مناسبتر است.
اصل تندرستي
در طب سنتي اصول ضروري براي سلامتي وجود دارد که آبوهوا، خوردنوآشاميدن، شرايط روحيورواني، ورزش، خوابوبيداري اصول پاکسازي از جمله اين اصول هستند. مهمترين اصل نيز خوردن و آشاميدن است و اگر مردم بدانند که چه چيزي و چگونه بخورند و فوايد آن را بدانند ميتوانند يکي از پايههاي تندرستي را محکم کنند.
توصيه در مورد تغذيه سالم
عمده مردم با چندبار جويدن غذا، آن را قورت ميدهند در اين صورت معده بايد کار بيشتري انجام دهد بنابراين دستکم هر لقمه را بايد 20 الي 30 بار جويد شود تا معده کار خود را بهدرستي و راحتي انجام دهد.همچنين آرامش داشتن در حين غذا خوردن اصل مهمي است که در سلامتي گوارش خيلي مفيد و مهم است.
کبد چرب
عدم رعايت ترتيب در غذاخوردن، باهمخوري و پرخوري، خوردن آب زيادوسرد، ناشناخوردن آبسرد و… ميتواند باعث چربي کبد شود. توصيه ميشود هر زماني که فرد دچار حرارت زياد است و نياز به آب دارد بايد کمي صبر کند و بعد ميزاني از آب با دماي معتدل استفاده کند. همچنين آب و هواي آلوده، عدم تحرک و نداشتن فعاليت بدني نيز ميتواند در ابتلا به کبدچرب موثر باشد.
