سایه شوم بیکاری بر سر کارگران قنادیها
آرمان ملي- امير داداشي: در حالي که طي روزهاي پاياني بهمن ماه قنادان و شيرينيفروشان خود را آماده ورود به پيک فروش خود يعني شب عيد نوروز ميکردند، اما ورود قابل انتظار کوويد-19 به ايران تمام معادلات را بر هم ريخت. پاندمي کرونا در ايران باعث شد فعالان اين صنف علاوه بر روزهاي پرتقاضاي نوروز، ماه رمضان کمرمقي را هم پشت سر بگذارند. حتي تعدد اعياد مذهبي در ماههاي رجب و شعبان هم نتوانست کمکي به حال شيرينيفروشان کند و حالا علاوه بر صاحبان اين کسبوکار، امنيت شغلي کارگران قناديها هم مورد تهديد قرار گرفته است. اکنون قنادان و شيرينيفروشان با چنان رکودي دستوپنجه نرم ميکنند که حتي گراني سالهاي اخير هم شغل آنها را اينچنين کمسود نکرده بود. آنطور که رئيس اتحاديه صنف دارندگان قنادي، شيرينيفروش و کافه قنادي تهران ميگويد: با کاهش شديد سطح تقاضا از سوي شهروندان، فروش اين صنف پس از شيوع ويروس کرونا تا 70 درصد کاهش يافته است.
«دغدغه نان يا خطر جان؟»؛ اين پرسشي است که طي 100 روز اخير بارها و بارها از سوي مسئولان و شهروندان تکرار شده است. سوالي که هنوز پاسخ مشخصي براي آن پيدا نشده و بر سر انتخاب يکي از گزينهها اتفاق نظر وجود ندارد. عدهاي معتقدند که با قرنطينه شهري يا خانگي معيشت شهروندان به خطر ميافتد و گروهي ديگر بر اين موضوع اصرار دارند که بدون قرنطينه جان افراد تهديد ميشود. گروه اول معتقدند وقتي ناني براي خوردن نباشد، اگر کرونا جان افراد را نگيرد، گرسنگي سلامتشان را از بين ميبرد. گروه دوم هم بر اين عقيده هستند که وقتي شهروندان با حضور گسترده در جامعه خود را در خطر ابتلا به بيماري قرار دهند، ديگر تواني براي انجام فعاليت درآمدزا نخواهند داشت و در اين صورت جان و مال خود را از دست ميدهند. دولت اما بهعنوان سياستگذار و مجري اصلي برنامههاي ضدکرونا در اين مدت سياست يک بام و دو هوا را در پيش گرفته است. از طرح فاصلهگذاري اجتماعي در ايام تعطيل عيد گرفته تا بازگشايي مشاغل و اصناف پرخطر پس از تعطيلات عيد فطر. در حالي که مسئولان و کارشناسان هنوز براي مبارزه با کرونا خط مشي مشخص ندارد و سردرگم ماندهاند، عمر کرونا در ايران به بيش از 100 روز رسيده است. در اين مدت 148 هزار و 950 نفر درگير ويروس کوويد-19 شدهاند و از اين تعداد 7734 نفر جان خود را از دست دادهاند. آماري که نشان ميدهد تعطيلي نصف و نيمه اصناف و مشاغل دردي را دوا نکرده است. در اين مدت علاوه بر اينکه جامعه براي عزاي از دست دادن 7734 نفر از هموطنانمان سياهپوش شده، درد بيکاري بسياري از افراد را هم در دل خود جاي داده است.
احتمال گرانشدن شيريني
کافهها، قناديها و شيرينيفروشيها ازجمله مشاغلي هستند که پس از شيوع کرونا به کمترين ميزان بازدهي طي سالهاي فعاليت خود رسيدهاند. با اينکه متخصصان امر بارها تاکيد کردهاند که شيرينيها به دليل پختهشدن از اثرات احتمالي کرونا مصون ميمانند، اما بسياري از شهروندان همچنان ترجيح ميدهند که بدون استفاده از کيک و شيريني نيازهاي خود را تامين کنند. همين امر باعث شده تا فروش شيريني به کمترين حد خود برسد و کارگران اين بخش نيز امنيت شغلي خود را تا حدودي از دست دهند. در همين زمينه روز گذشته رئيس اتحاديه صنف دارندگان قنادي، شيرينيفروش و کافه قنادي تهران گفت: با شيوع ويروس کرونا و کاهش شديد سطح تقاضا از سوي شهروندان، فروش اين صنف تا 70 درصد کاهش يافته است. علي بهرمند در گفتوگو با ايرنا، با بيان اينکه اگر مواد اوليه مورد نياز اصناف شيرينيپزي و قنادان با قيمتهاي سال قبل تامين نشود، افزايش قيمت اجتنابناپذير است، اظهار کرد: نميتوان مواد اوليه مورد نياز اصناف را گران خريد و محصول نهايي را ارزان فروخت. او پيشنهاد داد: با توجه به متضررشدن صنوف، دولت در راستاي حمايت از تعرفههاي مالياتي و نرخهاي بيمه تامين اجتماعي صنف توليدي قنادان تجديدنظر جدي و اساسي داشته باشد.
