وزير بهداشت، درمان و آموزش پزشکي در نامهاي به وزراي علوم، تحقيقات و فناوري و آموزش و پرورش، فهرست کالاها و اقدامات آسيب رسان به سلامت که مورد بازنگري قرار گرفته است را براي اطلاع و اجرا ارسال کرد. در متن نامه دکتر سعيد نمکي خطاب به دکتر غلامي و دکتر حاجي ميرزايي آمده است: به منظور صيانت از سلامت جامعه خواهشمند است دستور فرمائيد ضمن آموزش و اطلاع رساني، در مورد پذيرايي در مراکز غذاخوري، بوفه هاي کارکنان، دانشجويان و مراکز آموزشي شبانه روزي از سرو مواد غذايي مندرج در اين فهرست ممانعت به عمل آورند. مواد غذايي مندرج در فهرست مذکور بهدليل کالري بالا (داشتن شکر و روغن افزوده، چربي اشباع و ترانس) يا نمک و همچنين مواد نگهدارنده بهعنوان عوامل بيماري هاي غيرواگير محسوب شده و مصرف آنها مي توانند در دراز مدت، موجب اضافه وزن، چاقي، فشار خون، ديابت و ساير بيماري هاي غيرواگير گردد.