دانستنیها
خواص و مضرات بادام هندي
بادام هندي داراي ويتامينهايي از جمله: ويتامين C، ويتامين B1، ويتامين B2، ويتامين B3، ويتامين B6، ويتامين E، ويتامين K و فولات است. از مواد معدني ضروري موجود در بادام هندي نيز ميتوان آهن، روي، منيزيم، پتاسيم، فسفر، مس و کلسيم را نام برد.
درمان کمخوني کودکان
بادام هندي با پروتئين فراواني که دارد باعث ميشود کودکان استخوانهاي سالم و عضلات قويتري داشته باشند. همچنين ميتوان کمخوني کودکان را با بادام هندي درمان کرد.
جوانسازي پوست
بادام هندي منبع غني مس و آهن است که از چروکشدن پوست صورت جلوگيري کرده و باعث جوانسازي آن ميشود؛ به گفته محققان بادام هندي مانع از ابتلاي افراد به سرطان پوست ميشود.
درمان جوش صورت
عنصر سلنيوم موجود در بادام هندي با کاهش التهابات پوست جوش و آکنه صورت را درمان کرده و جاي جوش را از بين ميبرد.
لاغري و کاهش وزن
به گفته محققان افرادي که در هفته دو بار بادام هندي مصرف ميکنند، وزن کمتري نسبت به کساني که از رژيمهاي لاغري گوناگون استفاده ميکنند، دارند. بادام هندي اشتها را کاهش داده و با افزايش چربيسوزي به سمزدايي سيستم گوارش بدن کمک ميکند.
درمان کبدچرب
مصرف منظم بادام هندي به سمزاديي بدن کمک کرده و بيماريهاي کبدي و کبدچرب را درمان ميکند. گفته شده است با مصرف بادام هندي ميتوان خطر ابتلا به سنگهاي کيسه صفرا را کاهش داد.
مضرات بادام هندي
بنابر گفته محققان مصرف بيش از اندازه بادام هندي ميتواند باعث ايجاد سنگکليه شود. همچنين ممکن است باعث ايجاد آلرژي، آبريزش بيني، سرفه و تنگي نفس شود. ناراحتيهاي دستگاه گوارش (تهوع، اسهال، گرفتگي شکمي و استفراغ) را نيز ميتوان از عوارض مصرف زياد بادام هندي دانست.
2 علامت اصلي ابتلا به آنفلوآنزا
عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشکي شهيد بهشتي، گفت: ويروس آنفلوآنزا هر 8 تا 10 سال دچار جهشي در ساختار ژنتيکي خود ميشود. عليرضا فاطمي، در چهارمين کنگره سالانه سلامت مردان، اظهارکرد: هر ساله آنفلوآنزاي فصلي در دنيا ايجاد ميشود که در پاييز و زمستان شيوع مييابد که امسال طبق آمار وزارت بهداشت نسبت به سال قبل بيشتر شده است. وي افزود: ويروس آنفلوآنزا هر 8 تا 10 سال دچار جهشي در ساختار ژنتيکي خود ميشود و البته جهشهاي کوچک در اين ويروس نيز هر ساله به وقوع ميپيوندد؛ براي همين لازم است که هر سال واکسن مربوط به آنفلوآنزا براي بخشي از افراد جامعه که در خطر عوارض آنفلوآنزا هستند، تزريق شود. اين متخصص بيماريهاي عفوني با اشاره به اينکه در سال 2009 ميلادي ويروس آنفلوآنزا بهصورت همهگيري جهاني يا پاندمي به وقوع پيوست، گفت: از آنجا که هر 8 تا 10 سال يکبار ممکن است پاندمي يا همهگيري جهاني در مورد ابتلا به آنفلوآنزا داشته باشيم، وزارت بهداشت آموزشهاي لازم را در سطح بالا آغاز کرد و اطلاعرساني قوي در اين زمينه صورت گرفت، همچنين موضوع واکسيناسيون بهصورت فراگيرتر آموزش داده شد و انجام شد. فاطمي با اشاره به دو علامت اصلي ابتلا به آنفلوآنزا گفت: علائم شايع ابتلا به آنفلوآنزا تب بالا و سرفه بهصورت حاد و در هفت روز اخير است و افراد در صورت مشاهده چنين علائمي بهويژه در پاييز و زمستان حتما بايد با پزشک خود مشورت کنند که پزشک پس از شرح حال دقيق از بيمار و معاينه وي اقدامات لازم را انجام ميدهد و اگر نياز به داروي آنفلوآنزا باشد براي بيمار تجويز ميشود که خوشبختانه اين دارو در کشور در دسترس است و مشکلي در اين زمينه نداريم. وي گفت: تزريق واکسن آنفلوآنزا قبل از شروع فصل سرما براي زنان باردار و افرادي که دچار بيماريهاي مزمني همچون ديابت، بيماريهاي قلبي، کليوي و کبدي هستند و يا سيستم ايمني آنها دچار ضعف است مانند بيماران مبتلا به سرطان ضرورت دارد. فاطمي با اشاره به اينکه موضوع آنفلوآنزا در کنگره سلامت مردان نيز مورد بحث و گفتوگو قرار ميگيرد، افزود: مطالبي براي پزشکان، پرستاران و همه سطوح درماني در اين کنگره ارائه ميشود تا درمانگران بتوانند اقدامات به موقع را براي شناسايي و درمان بيماران انجام دهند. اين متخصص بيماريهاي عفوني خاطرنشان کرد: ابتلا به آنفلوآنزا هيچ ارتباطي با جنسيت افراد ندارد و تنها در زماني که اين بيماري بهويژه در فصل سرما و زمستان انتشار مييابد بايد رعايت مسائل بهداشتي بيشتر مدنظر قرار گيرد و افراد از تماس نزديک به بيماران با علائم مشکوک، به شدت بپرهيزند.
فوايد بينظير هويج
فايدههاي هويج براي سلامتي انسان عبارتنداز: کاهش کلسترول، پيشگيري از بعضي موارد خاص سرطان، بهبود ديد و کاهش نشانههاي پيري زودرس. علاوه بر اينها، هويج کيفيت پوست را افزايش ميدهد.
جلوگيري از بيماريهاي قلبي
کلسترول بالا يکي از عوامل موثر در ايجاد بيماريهاي قلبي است. از آنجا که مصرف هويج ميزان کلسترول را پايين ميآورد، مصرف مقدار متعادلي از آن بهصورت مرتب، براي جلوگيري از بيماريهاي مرتبط با قلب، کار خوبي است. گروهي از دانشمندان سوئدي نيز کشف کردهاند که اين ريشه خوردني احتمال حملههاي قلبي را کاهش ميدهد.
کاهش فشار خون
هويج منبعي غني از پتاسيم است. پتاسيم براي بازکردن رگها مفيد است و ميتواند فشار روي رگها و عروق خوني را بردارد، که درنتيجه آن، جريان و گردش خون افزايش پيدا ميکند، عملکرد اندامها در سرتاسر بدن بهبود مييابد، و فشار روي سيستم قلبيعروقي کمتر ميشود.
بهبود سيستم ايمني
هويج حاوي مواد ضدعفونت و ضدباکتري است، و به همين خاطر، باعث افزايش کارايي سيستم ايمني ميشود. ضمن اينکه، ويتامين C نيز دارد، که محرک گلبولهاي سفيد خون و يکي از مهمترين ترکيبات در سيستم ايمني بدن است.
کمک به هضم غذا
هويج، مانند ديگر صيفيها و سبزيجات، مقدار زيادي فيبر خوراکي دارد. فيبر يکي از مهمترين موادي است که بدن براي سالمنگهداشتن سيستم گوارش خود به آن احتياج دارد. فيبر حجم مدفوع را زياد ميکند.
