دانـسـتـنـی ها
ديابت در ايران رشد چشمگير داشته است
معاون تحقيقات و فناوري وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي گفت: براساس مطالعات و پايشهاي کوهورت، بيماري ديابت در کشور رشد چشمگير داشته و در برخي استانها حدود نيمي از افراد در معرض ابتلا به اين بيماري قرار گرفتهاند.دکتر رضا ملکزاده روز پنجشنبه در بازديد از مرکز پايش سلامت کارکنان دانشگاه علوم پزشکي مشهد افزود: هدف اصلي مطالعات کوهورت برنامهريزي در راستاي ارتقاي سلامتي و پيشگيري از بيماريهاست.وي ادامه داد: در سه دهه گذشته پيشرفتهاي بسيار خوبي در سطح سلامت، سواد و کاهش نابرابريها در کشور صورت گرفته اما با وجود اين اقدامات بايد در زمينه پيشگيري از بيماريها بيشتر تلاش کنيم. وي گفت: در سال 1370 پنج ميليون نفر از بانوان و 6 ميليون نفر از مردان ايراني مبتلا به ديابت بودند که اکنون 12 درصد جمعيت ايران مبتلا به ديابت هستند و روند ابتلا به اين بيماري بهطور چشمگير در حال افزايش است.معاون تحقيقات و فناوري وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي افزود: تغيير شرايط اقتصادي، کاهش تحرک و فعاليت بدني، سبک تغذيه، کاهش وزن در دوران کودکي و چاقي از جمله عوامل زمينهساز ابتلا به ديابت است. وي ادامه داد: چاقي زمينه ابتلا به ديابت را تا 2 برابر افزايش ميدهد که بايد در اين زمينه برنامهريزيهاي لازم صورت گيرد. ملکزاده گفت: براساس مطالعه کوهورت، در استان فارس بهطور تقريبي 32 درصد از افراد بررسي شده در نمونه آماري 10 هزار نفري داراي قندخون بالاي 100 و در مرحله پره ديابت بوده و 12 درصد مبتلا به ديابت بودند.وي افزود: اين بدان معناست که تا 15 سال آينده يک سوم اين جمعيت به ديابت مبتلا ميشوند و اگر بخواهيم در مقياس ملي به آن توجه کنيم در آينده يک چهارم تمام ايرانيها به اين بيماري مبتلا خواهند بود. دکتر ملکزاده با بيان اينکه با ادامه اين روند تا چند سال آينده نظام سلامت تحت تاثير بيماري ديابت قرار خواهد گرفت، اظهارداشت: در حال حاضر 21 درصد يزديها، 20 درصد رفسنجانيها، 19 درصد اهوازيها و 16 درصد مازندرانيها مبتلا به ديابت هستند.وي با بيان اينکه بر اساس مطالعات کوهورت 46 درصد از جمعيت استان مازندران در مرحله پره ديابت قرار دارند و در برخي استانهاي ديگر نيز شرايط بدينگونه است، گفت: بهطور قطع در آينده شاهد مشکلات بهداشتي ناشي از بيماري ديابت براي نظام سلامت خواهيم بود و اين در حالي است که اين بيماري با رعايت اعتدال در مصرف مواد غذايي، کاهش وزن و تحرک بدني، قابل پيشگيري است.معاون تحقيقات و فناوري وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي با تاکيد بر اينکه سازمان بهداشت جهاني بر جلوگيري از افزوده شدن به جمعيت مبتلا به ديابت تاکيد دارد افزود: در حال حاضر براي پيشگيري از بيماري ديابت گايدلاينهايي در کشورهاي اروپايي و آمريکايي طراحي شده و تمام مراکز آموزشي و اداري موظف به رعايت آن شدهاند.وي کاهش مصرف شيريني را از مهمترين راهکارها در پيشگيري از بيماري ديابت عنوان کرد و ادامه داد: مصرف شکر در کشور بيش از ميانگين و استانداردهاي جهاني است و بايد از روش هاي جايگزين براي کنترل اين امر استفاده کرد.
تدابير طب سنتي در فصل زمستان
يک متخصص طب سنتي به تدابير تندرستي در فصل زمستان اشاره کرد و گفت: در اين فصل پرهيز از ميوههاي سرد و تر، و استفاده از خوردنيهاي گرمي بخش توصيه ميشود.ناصر رضاييپور گفت: در فصل زمستان توصيه ميشود ورزش بيشتر و سنگينتر در پايان روز انجام شود و خواب خوب با استفاده از رواندازهاي گرم و پوشاندن سر در هنگام خواب و پرهيز از خواب در روز نيز مورد تاکيد است.وي با اشاره به اينکه پوشش مناسب پشمي، ابريشمي و پنبهدار و پرهيز از سرماي هوا توصيه ميشود، گفت: بهرهمندي از انرژي خورشيد با قدمزدن يا نشستن زير آفتاب الزامي است و پوشاندن پهلوها، بيني و دهان در هواي سرد، و پرهيز از بيرونرفتن با معده خالي نيز توصيه ميشود.اين متخصص طب سنتي اظهار داشت: داشتن تعريق و تحليل کافي پوستي و ريوي، برخورداري از حجم مناسب ادرار، بهرهبردن از عطرهاي گرم مانند عود، عنبر و نرگس، احتياط در مصرف غذاهاي سرديبخش و در عوض، استفاده از خوردنيهاي گرميبخش مانند گلقند، مرباي هليله، مرباي زنجبيل، کره، عسل، بادام و فندق بههمراه غذاهاي اصلي توصيه ميشود.به گفته رضاييپور همچنين پرهيز از ميوههاي سردوتري چون هندوانه و خيار، و مصرف بيشتر ميوههاي معتدل و گرم مانند سيب، به، گلابي، انگور، پرتقال، انار شيرين و خشکبار نيز بايد انجام شود.وي افزود: خوردن غذاهاي معتدل و غليظ مانند فسنجان، هليم، کلهپاچه، کباب گوشت پرندگان، انواع آشها بهويژه با ادويه گرم چون دارچين و زيره و رازيانه و پرهيز از خوردنيهاي سودازا و بلغمزا نيز همانند فصل پاييز، توصيه ميشود.
هشدار درباره افزايش مصرف «فستفود»
مديرکل دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت با بيان اينکه مصرف شيريني، فستفودها و نوشابههاي گازدار بسيار زياد است، گفت: اين مواد نقش زيادي در ايجاد بيماريهاي غيرواگير و چاقي دارند.توجه به نوع مواد غذايي مصرفي روزانه و استفاده از منابع غذايي مفيد در سبد تغذيهاي نقش بسيار زيادي در حفظ سلامتي جسمي و رواني افراد دارد؛ بهطوريکه تغذيه سالم مهمترين فاکتور حفظ سلامت و طول عمر بهشمار ميرود. زهرا عبداللهي، مديرکل دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت فارس، در پاسخ به اين پرسش که «وضعيت تغذيهاي مردم چگونه است؟»، اظهارداشت: اکنون مصرف قند، نمک و چربي در رژيم غذايي مردم زياد است؛ يعني مصرف شيرينيها، فستفودها نوشابههاي گازدار و چيپس و پفک که فاکتورهاي تغذيهاي خطرناک هستند و نقش زيادي در ايجاد اضافهوزن، چاقي و بيماريهاي غيرواگير دارند، خيلي زياد است. وي با تاکيد بر اينکه مردم بايد سبزيجات، ميوهها، حبوبات، نان و غلات سبوسدار را بيشتر مصرف کنند، بيان داشت: يکي از اولويتهاي نظام سلامت در برنامه تغذيه، اصلاح الگوي تغذيه مردم است؛ يعني کاهش مصرف قند، نمک و چربي و از سوي ديگر افزايش مصرف حبوبات و منابع غذايي که حاوي فيبر هستند. مديرکل دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت افزود: مصرف اين مواد غذايي نقش مهمي در پيشگيري از اضافه وزن، چاقي و بهدنبال آن پيشگيري از ديابت، انواع سرطان و بيماريهاي قلبيوعروقي دارد.
