راهکارهایی برای کنترل میگرن
ميگرن يک نوع سردرد اوليه است که برخلاف سردردهاي معمول بهصورت حملات تکرار شونده بروز ميکند. قدم اول در درمان تغذيهاي سردرد از جمله ميگرن استفاده از يک رژيم غذايي متعادل از هر پنج گروه غذايي بوده و دريافت سه وعده غذايي اصلي و حداقل سه ميان وعده از راهکارهاي مناسب در کنترل سردرد ميگرني است.از مصرف قندهاي ساده بهخصوص در زمان گرسنگي پرهيز کنيد، افراد مبتلا به سردردهاي ميگرني واکنشهاي مختلفي نسبت به موادغذايي نشان ميدهند. واکنش به يک ماده غذايي ممکن است از نيم ساعت تا 72 ساعت بعد خود را نشان دهد. استفاده از يک دفترچه روزانه براي تعيين زمان و نوع غذاي خورده شده، ضروري است.در بيماران مبتلا به ميگرن مهم است که به سلامتي عمومي بدن توجه ويژهاي شود. مصرف وعدههاي غذايي با مقدارکم و تعداد وعدههاي بيشتر، مصرف مداوم آب در طول روز، فعاليت بدني منظم، خواب کافي و مديريت استرس ميتواند از بروز ميگرن پيشگيري کند.کافئين در مقدار پايين، باعث بهبود علائم ميگرن ميشود اما اگر مقدار بالاي آن(بيشتر از 2 فنجان قهوه در روز) مصرف شود ميتواند منجر به تشديد حملات ميگرني شود.بهترين توصيه در مورد مصرف کافئين مصرف منظم با مقدار مشابه بدون تغيير ناگهاني در ميزان آن است، بهعنوان مثال اگر هميشه عادت داشتهايم روزي يک فنجان قهوه مصرف کنيمة ادامه همين مقدار مشکلي ايجاد نميکند ولي اگر به يکباره مقدار مصرف را به سه ليوان يا بيشتر افزايش دهيم ميتواند احتمال تشديد حملات ميگرني را افزايش دهد.گلوتامات افزودني غذايي است که به شکل وسيعي در غذاهاي فرآوريشده، بستهبندي شده و رستوراني (مانند همبرگر، مرغ سوخاري و غيره) وجود دارد که براي طعمدار کردن غذا مورد استفاده قرار ميگيرد.مطالعات نشان ميدهند اين ماده ميتواند باعث تشديد حملات ميگرن شود. گلوتامات برروي برچسب محصولات حاوي آن، عمدتا بهصورت مونوسديم گلوتامات يا MSG نوشته ميشود.تيرامين ترکيبي اسيدآمينهاي است که در غذاهايي همچون پنيرکهنه، ماهي دودي، آجيل، شکلات تلخ و غذاهاي تخميري وجود دارد. اين مواد هم موجب تشديد حملات ميگرني ميشوند.نيتريت بيشتر در غذاهاي فرآوري شده گوشتي همچون سوسيس و کالباس وجود دارد. اين ترکيب براي تازه و خوشرنگ نگهداشتن فرآوردههاي گوشتي استفاده ميشود. در افرادي که به اين ماده واکنش نشان ميدهند، از طريق گشادکردن عروق مغز باعث بروز سردرد ميشود.
