دانـسـتـنـی ها
سالمترين پيشنهادهاي غذايي براي زنان
بدن ما به غذاهاي مختلف، بسته به ژنتيک و ديگر عوامل سلامت، پاسخهاي متفاوت ميدهد.پيداکردن رژيم غذايي زمانبر است و نياز به آزمايش دارد، اما بهجاي نگراني در مورد غذاهاي خاص و يا مواد مغذي، ميتوانيد بيشتر روي الگوي غذا خوردن خود تمرکز کنيد.در ادامه بهترين گزينههاي غذايي که تمام زنان سالم بايد به رژيم غذاييشان اضافه کنند، معرفي شده است:
اسفناج
خواص اسفناج براي پيشگيري از پوکياستخوان شناخته شده است و آنهم بهخاطر وجود کلسيم و ويتامين D. ضمنا ثابت شده ويتامين K موجود در اين سبزي يک اثر حفاظتي براي جلوگيري از شکستگي لگن دارد.
ميگو
يک عدد ميگوي متوسط حاوي 7 کالري است و يک منبع غني از آنتياکسيداني بهنام آستاکسانتين محسوب ميشود. مصرف ميگو پيشگيري کننده از آلزايمر، پارکينسون، کلسترول بالا، و بيماريهاي قلبي است.
غلات سبوس دار
غلات سبوسدار حاوي فيبرهاي محلول و نامحلول ارزشمندي هستند که منجر به پيشگيري از پرخوري شده و سطح کلسترول را بهبود ميبخشند. ضمنا مصرف غلات سبوسدار منجر به افزايش متابوليسم و کاهش قند خون ميشود.
لوبيا
يکي از خواص شگفتانگيز لوبيا مبارزه با سرطان است.مطالعات محققان دانشگاه هاروارد نشان داده مصرف لوبيا براي چند بار در هفته، خطر ابتلا به سرطان سينه را تا 34 درصد در زنان کاهش ميدهد. لوبيا سرشار از مواد شيميايي گياهي تحت عنوان فيتواسترول و مقادير زيادي فيبر است.
ماست کم چرب
طبق بررسي محققان زناني که به اندازه کافي لبنيات مصرف نميکنند، با افزايش سن و با کاهش شديد استروژن، تحت خطر ابتلا به پوکياستخوان هستند. مصرف منظم ماست کم چرب در تمام وعدههاي غذايي علاوه بر اينکه سيستم گوارشي زنان را سالم نگه ميدارد، منبع مفيدي براي تامين ميزان کلسيم روزانه است.
گوجهفرنگي
زنان ميتوانند با مصرف تنها يک فنجان گوجهفرنگي خرد شده در روز، نيمي از ميزان نياز روزانه به ويتامين A را برطرف کنند. اين ويتامين براي حفظ وزن درمحدوده سالم، کنترل آکنه، جلوگيري از بروز چين و چروک پوست، و... ضروري است. در ضمن گوجهفرنگي سرشار از آنتياکسيدان براي افزايش سيستم ايمني بدن، محافظت از چشم در برابر آسيبهاي نور خورشيد، محافظت در برابر سرطان سينه و بيماريهاي قلبي است.
زغال اخته
تمام انواع توتها سرشار از آنتياکسيدان براي مبارزه با مشکلات پوستي، حفظ سلامت مغز، و... هستند ضمن اينکه مواد مغذي بهنام آنتوسيانينها موجود در توتها منجر به پيشگيري از سرطان ميشود.
بذرکتان
بذرکتان غني از ترکيبات استروژن تحت عنوان ليگنان است که يک سلاح بالقوه براي مبارزه با سرطان سينه محسوب ميشود. حتي ثابت شده که افزودن دانه کتان به رژيم غذايي زنان مبتلا به سرطان، بهطور چشمگيري منجر به کاهش سرعت رشد تومور ميشود.
تزريق «دگزامتازون» ممنوع
عضو کميته کشوري آنفلوآنزا با بيان اينکه همچنان بيشترين ويروس در گردش آنفلوآنزا در سالجاري H1N1 است، درباره برخي تصورات در زمينه تزريق دگزامتازون در اين بيماري، گفت: دگزامتازون هرچند که علائم التهاب را کاهش ميدهد، اما ممکن است باعث کاهش قواي سيستم ايمني فرد مبتلا به آنفلوآنزا شده و وضعيت بيمار را وخيمتر کند.دکتر مسعود مرداني در گفتوگو با ايسنا، درباره آخرين وضعيت آنفلوآنزا در کشور، گفت: همچنان بيشترين ويروس در گردش آنفلوآنزا H1N1 است که در مواردي با تابلو حاد و شديد باليني بروز پيدا کرده و حتي متاسفانه در مواردي منجر به مرگ شده است.وي با بيان اينکه افراد در معرض خطري که تاکنون واکسن آنفلوآنزا تزريق نکردهاند، حتما هرچه سريعتر با مراجعه به پزشک نسبت به تزريق واکسن آنفلوآنزا اقدام کنند، افزود: افراد در معرض خطر شامل افراد بالاي 60 سال، زنان باردار، مبتلايان به ديابت يا بيماريهاي تضعيفکننده سيستم ايمني، بيماران قلبيوريوي، مبتلايان به نارسايي کليه، بيماران پيوندي، بيماران اچآيوي مثبت و کارکنان مراکز درماني و پرسنل پزشکي هستند.عضو کميته کشوري آنفلوانزا با اشاره به برخي علائم آنفلوآنزا، گفت: اگر مردم علائمي چون آبريزش بيني، تب، بدندرد و... دارند، از رفتن به محل کار و يا فرستادن کودک داراي اين علائم به مدرسه، به مدت دو تا سه روز جدا خودداري کنند، دست ندهند، روبوسي نکنند، اگر آبريزش بيني دارند از دستمال کاغذي يکبار مصرف استفاده کنند و بلافاصه دستشان را با آب و صابون بشويند. بايد توجه کرد که شستوشوي مکرر دستها منجر به قطع زنجيره عفونتهاي ويروسي ميشود.مرداني در پاسخ به سوالي درباره تزريق دگزامتازون در افراد مبتلا به آنفلوآنزا، تاکيد کرد: تزريق دگزامتازون در موارد ابتلا به آنفلوآنزا اصلا توصيه نميشود؛ چراکه دگزامتازون نوعي کورتون تزريقي است و هرچند که علائم التهاب را کاهش ميدهد، اما ممکن است باعث کاهش قواي سيستم ايمني فرد شود و وضعيت آنفلوآنزا را در بيمار وخيمتر کند. بنابراين توصيه ميکنيم که افراد مبتلا به آنفلوآنزا حاد به هيچ عنوان به تزريق دگزا بهويژه به صورت خودسرانه اقدام نکنند.
تشخيص آرتريت روماتوئيد با دوربين گرمايي
محققان دانشگاه مالت واقع در جمهوري مالت با مطالعه روي 82 داوطلب دريافتند با استفاده از تصويربرداري گرمايي ميتوان وضعيت بيماري آرتريت روماتوئيد را مورد بررسي قرار داد.اين داوطلبان توسط دو متخصص روماتولوژيست مورد معاينه قرار گرفتند و مشخص شد دماي مچ و انگشتان دست در بيماران مبتلا به آرتريت روماتوئيد بالاتر است. براي اين تحقيقات از يک دوربين گرمايي مدل Flir T630 استفاده و دستورالعملهاي انجمن ترمولوژي آمريکا بهطور کامل رعايت شد.نتايج اين تحقيقات نشان ميدهد دو نمودار احتمال ابتلا به آرتريت روماتوئيد عدد 31.5 يکديگر را قطع ميکنند و افرادي که دماي مچ دست آنها کمتر از 31.5 درصد است به احتمال زياد کاملا سالم هستند و خطر ابتلاي آنها به اين بيماري بسيار کم است. برخورد نمودارهاي احتمال ابتلا به آرتريت روماتوئيد، در مورد انگشتان دست در 30.3 درصد رخ ميدهد.به اعتقاد محققان اين تفاوت دما ممکن است ناشي از فعل و انفعالات مرتبط با بيماري يا يک افزايش دماي برگشتناپذير ناشي از فرايند التهاب اوليه باشد. در هر حال کشف علت اين تفاوت دما مستلزم انجام آزمايشات و تحقيقات بيشتر است. آرتروز شايعترين نوع آرتريت است. اين التهاب دردناک سبب تورم و اختلال حرکت مفاصل ميشود و معمولا در ناحيه دست، زانو، لگن و ستون مهرهها بيشتر است. سه عامل اضافه وزن، سن و آسيب ديدگي مفاصل، مهمترين دليل بروز آرتروز هستند.
