دانـسـتـنـی ها
حفظ عملکرد مغز با افزايش سن
با افزايش سن، مغز انسان نيز بههمراه اندامهاي ديگر پير ميشود. مغز هر فردي به شيوهاي متفاوت نسبت به مغز فردي ديگر پير ميشود.قدرت تفکر و حافظه برخي افراد با افزايش سن به سختي دچار تغيير ميشود. در مقابل، ديگران با مشکلاتي در زمينه تصميمگيري، حل مشکلات، فراگيري مهارتهاي جديد و پردازش اطلاعات مواجه ميشوند.به گفته دن بليزر، پژوهشگر در مرکز پزشکي دانشگاه دوک، تغييرات در عملکرد و توانايي ذهني بخشي از روند پيري انسان است و ميتواند در هر فردي رخ دهد. در اين ميان، ميزان و ماهيت اين تغييرات بسيار متفاوت و تدريجي هستند و افزايش سن ميتواند آثار مثبت و منفي بر شناخت داشته باشد. خرد و دانش ميتوانند با افزايش سن تقويت شوند، در شرايطي که حافظه و توجه ممکن است افت را تجربه کنند.براي حفظ عملکرد مغز در سطحي مطلوب چند اقدام را توصيه شده است.
ورزش
افزايش سن نبايد بهانهاي براي پرهيز از انجام ورزش و کاهش فعاليت بدني باشد. مشخص شده است که ورزش منظم نه تنها ميتواند به بهرهمندي از عضلاتي بزرگتر و قويتر منتج شود، بلکه به تقويت مغز نيز کمک ميکند.ورزش به حفظ جواني و سلامت مغز کمک ميکند. بر همين اساس است که بسياري از کارشناسان پزشکي معتقدند که ورزش بايد بهعنوان دارويي جادويي براي پيشگيري و درمان بسياري از بيماريهايي که ميتوانند تاثير منفي بر سلامت انسان داشته باشند، در نظر گرفته شود.
حفظ سلامت قلب
سيگار نکشيد، وزن خود را در محدوده سالم نگه داريد، به فشار خون بالا رسيدگي کنيد. اينها از جمله بهترين اقداماتي هستند که ميتوانيد براي حفظ سلامت قلب و رگهاي خوني خود مدنظر قرار دهيد. براي مشاهده نتايج مثبت اين قبيل اقدامات نيز نيازي نيست تا مدت زمان زيادي صبر کنيد.نتايج يک پژوهش نشان داد که پس از 14 روز پيادهروي و ايجاد تغييرات سالم در رژيم غذايي، عملکرد مغز شرکتکنندگان بهينهتر شده است. کاهش وزن اضافه بدن ميتواند اثر مثبت خود بر عملکرد قلب را بهخوبي نشان دهد. سيستم قلبيوعروقي آن چيزي است که سوخت مورد نياز مغز براي ارائه عملکرد درست را تامين ميکند، از اينرو، حفظ سلامت آن از اهميت ويژهاي براي عملکرد درست و سالم مغز برخوردار است.
آگاهي از عوارض جانبي
برخي از داروها ممکن است عوارض جانبي بر مغز و ذهن انسان بههمراه داشته باشند. پژوهشگران همواره در تلاش هستند نسبت به عوارض جانبي جدي برخي مواد شيميايي رايج بر مغز به جامعه پزشکي و مصرفکنندگان هشدار دهند.در مورد داروهاي مصرفي با پزشک خود صحبت کنيد تا با عوارض جانبي احتمالي آنها آشنا شده و در صورت امکان مواردي که ممکن است در تواناييهاي شناختي شما اختلال ايجاد کنند را با داروهاي ديگر جايگزين کرده يا دوز مصرفي را کاهش دهيد.
خواب
با افزايش سن، شرايط خواب انسان نيز ميتواند تحتتاثير قرار بگيرد و اختلالات خواب ميتوانند يکي از عوامل موثر در افت تواناييهاي مغزي ما باشد. خواب و استراحت کافي و با کيفيت ميتواند مغز و ذهن انسان را تقويت کند.اگر با دشواري در به خواب رفتن يا خواب باقي ماندن مواجه هستيد، براي بررسي دقيق شرايط و دريافت کمک حرفه اي به پزشک مراجعه کنيد.
احتياط در درمان
از دستدادن حافظه ميتواند به يک نگراني جدي با افزايش سن تبديل شود. پژوهشها نشان دادهاند که بستري شدن در بيمارستان ميتواند اين روند ناخوشايند را براي افراد پيرتر تسريع کند. دانشمندان طي يک مطالعه دريافتند افراد بزرگتر از 45 سال که در بيمارستان بستري ميشوند در مقايسه با آنهايي که در بيمارستان بستري نميشوند، بهطور ميانگين با دو برابر خطر بيشتر براي افت حافظه مواجه هستند.همچنين، عمل جراحي، بستري شدن در بيمارستان و مصرف برخي داروها ميتوانند به روان آشفتگي منجر شود که يک وضعيت خطرناک و ناگهاني از گمگشتگي و سردرگمي است.
روغن آووکادو موثر براي قلب و استخوانها
روغن آووکادو سرشار از چربيهاي تکزنجيرهايِ غيراشباع است که ميتواند جايگزين مناسبي براي روغنهاي مصرفي متداول باشد. بررسيهاي مختلف نشاندهنده خواص متعدد عصاره ميوه آووکادو و لزوم گنجاندن آن در رژيم غذايي است.در ادامه با فوايد مهم روغن آووکادو براي سلامتي آشنا ميشويد.
سلامت قلب
جايگزين کردن کربوهيدراتهاي غذايي با چربيهاي تکزنجيرهاي غيراشباع به کاهش فشارخون کمک کرده، سطح ليپيد را عادي ساخته و خطر ابتلا به بيماريهاي قلبيوعروقي را کاهش ميدهد. از آنجاييکه روغن آووکادو سرشار از اين ترکيب است ميتواند جايگزين سالمتري نسبت به ديگر روغنها باشد.
جذب بهتر مواد مغذي
استفاده از روغن آووکادو جذب مواد مغذي حلال در چربي از قبيل کاروتنوئيدها را بهبود ميدهد. همچنين کاروتنوئيدهايي از قبيل لوتئين، بتاکاروتن و آلفا کاروتن در کاهش احتمال ابتلا به بيماريهاي چشمي و برخي انواع سرطانها موثر است.
افزايش سطح کلسترول خوب
عصاره آووکادو حاوي اسيداولئيک تکزنجيرهاي غيراشباع است که به افزايش سطح کلسترول خوب(HDL) و کاهش سطح کلسترول بد(LDL) کمک ميکند. افزودن اين روغن به مواد غذايي مصرفي بهدليل دارابودن ترکيبها و مواد مغذي در بهبود سلامت سيستم قلبيوعروقي موثر است.
امگا3 موجب تقويت مغز بيماران قلبي
محققان عنوان ميکنند اسيدچرب اُمگا3 با عملکرد بهتر مغز در افراد مبتلا به بيماري عروق کرونر که ريسک زوال عقل را افزايش ميدهد، مرتبط است.اين مطالعه شامل 250 فرد مبتلا به بيماري عروق کرونر بود. به مدت 30 ماه، نيمي از شرکتکنندگان مکمل امگا3 دريافت کردند و نيمي ديگر در قالب گروه کنترل بودند.محققان دريافتند افراد دريافتکننده مکملها در مقايسه با گروه کنترل، عملکرد بهتري در زمينه هماهنگي، سرعت واکنش، حافظه و يادآوري در طول مدت يک سال و در مدت 30 ماه داشتند.دکتر «فرانسين ولتي»، سرپرست تيم تحقيق از دانشکده پزشکي هاروارد، در اينباره ميگويد: «در اين مطالعه به بررسي افرادي پرداختيم که از لحاظ شناختي سالم بودند و دريافتيم مصرف اسيدهاي چرب امگا3 قبل از شروع زوال شناختي براي بيماران قلبي مفيد است.»
