افزایش ۱۰۰درصدی قیمت چای ایرانی
نماينده سازمان جهاني چاي در ايران گفت: در ماههاي اخير قيمت چاي داخلي افزايش 100 درصدي داشته است؛ به نحوي که قيمت هر کيلوگرم چاي ايراني از 15 هزار تومان به 50 تا 70 هزار تومان افزايش داشته است. به گزارش ايلنا، احمدرضا بخشي با بيان اينکه ايران يکي از اعضاي سازمان جهاني چاي است، اظهار کرد: چاي براي ما ايرانيان جايگاه ويژهاي دارد اما روشهاي استفاده از چاي در کشور ما تنوع نداشته و مناسب نيست. او ادامه داد: چاي بهعنوان يک گياه دارويي در بسياري از کشورها مطرح است و ما نيز بايد به سمتي برويم که از روشهاي جديد براي مصرف چاي بهعنوان يک گياه دارويي در سبد خانوار استفاده کنيم. بخشي ميزان مصرف چاي در کشور را 125 هزار تا 130 هزار تن عنوان کرد و گفت: ما همراه با دستگاهها و ارگانهايي که در زمينه توليد واردات و مصرف چاي فعال هستند، آماري را به دست آورديم که 80 تا 85 درصد دقت در آن وجود دارد و نشان ميدهد که مصرف چاي در کشور ما 125 هزار تا 130 هزار تن است. او اضافه کرد: نميتوان هيچ عدد مطلوبي را براي ميزان مصرف مناسب چاي عنوان کرد چراکه چاي علاوه بر يک ماده خوراکي، جنبه درماني نيز دارد و اکنون بهعنوان درمان براي فشار خون، چربي خون، سردرد و غيره در جهان مصرف ميشود. نماينده سازمان جهاني چاي در ايران با تاکيد بر اينکه توسعه مصرف چاي با روشهاي جديد علاوه بر خواص درماني ميتواند اشتغالزا نيز باشد، افزود: فارغالتحصيلان صنايع غذايي و علاقمندان ميتوانند با دريافت آموزشهاي لازم براي دمآوري مناسب چاي در کافهها، رستورانها و هتلها درآمدزايي مناسبي براي خود داشته باشند. بخشي با يادآوري اينکه زماني يکي از برندهاي چاي ايراني با قيمتهاي بسيار بالا در جهان عرضه و مورد استقبال قرار ميگرفت، گفت: لازم است دوباره به سوي برندسازي چاي ايراني قدم برداريم و مانند بسياري از کشورها مانند مراکش چاي داخلي خود را با روشهاي جديد معرفي و برندسازي کنيم. او با تاکيد بر اينکه کيفيت چاي ايراني رشد مناسبي داشته است، افزود: اين موضوع ظرفيت جديدي را براي معرفي چاي کشورمان به بازارهاي جهاني فراهم کرده است و ميتواند تعريف جديدي از چاي ايراني براي بازار جهاني به همراه داشته باشد. نماينده سازمان جهاني چاي در ايران تاکيد کرد: البته يکي از موضوعاتي که در سازمان جهاني چاي و مسابقاتي که در اين زمينه در سطح بينالمللي برگزار ميشود، مورد توجه قرار ميگيرد، استفاده از روشهاي سنتي هر کشور براي جمعآوري چاي و نحوه عرضه آن است. بخشي با اشاره به روشهاي مختلف عرضه چاي در سراسر کشور گفت: هر منطقه از کشور ما روش خاصي را براي عرضه چاي به کار ميگيرند؛ به طور مثال در برخي از مناطق کشور چاي همراه با شيرينيها مختص آن منطقه براي پذيرايي عرضه ميشود يا به چاي طعمدهندههاي مختلفي اضافه ميگردد. او ادامه داد: ما ميتوانيم با ارائه اين روشها در مسابقات بينالمللي چاي ايراني را بهعنوان يک سبک معرفي کنيم. نماينده سازمان جهاني چاي در ايران از کاهش 40 هزار توماني قيمت چاي در هر کيلوگرم از اين کالا خبر داد و گفت: با کمک قوه قضائيه، وزارت صمت و دستگاههاي ذيربط توانستيم طي ماههاي گذشته با حذف ارزش افزوده و هزينه گمرکي قيمت هر نيم کيلوگرم چاي وارداتي را از 75 هزار تومان به 50 تا 52 هزار تومان کاهش دهيم. به عبارتي ديگر در هر کيلوگرم چاي وارداتي کاهش قيمت 40 هزار توماني داشتهايم.
