ماست که از طریق تخمیر باکتریایی شیر تولید م یشود، م یتواند منبع مواد مغذی
مهمی برای بدن باشد.ماست ب هعنوان یک ماده خوراکی مغذی برایا فراد در همه سنین
مناسب و مفید است.ماست یک محصول لبنی منبع خوب پروتئین، کلسیم و پتاسیم
،B است. تنها مصرف یک وعده ماست باعث افزایش قابل ملاحظه فسفر، پتاسیم، ۱۲
م یشود.همچنین ماست علاو هبر تامین موادمغذی، B ریبوفلاوین، روی، ید و ویتامین ۵
محیط فعالی برای زندگی باکتر یهای سودمند است که از روند هضم حمایت کرده و
سلامت رود هها را بهبود م یبخشند.محصولات تخمیر شده وسیل های برای تقویت بوده
باشند. ،D و م یتوانند ابزاری کارآمد برای مقابله با کمبود موادمغذی، یعنی ویتامین
تحقیقات مربوط به فواید ماست نشان م یدهد که این ماده خوراکی دارای فوایدی نظیر
مدیریت وزن، سلامت قلب یوعروقی و گوارش و پیشگیریا ز سرطان است.