سرو غذاهای خاص در رستورانهای دربسته
آرمان ملي: طي سالهاي اخير شاهد سرو برخي غذاهاي بيگانه با فرهنگ و ذائقه مردم بودهايم که اين خود عاملي براي جذب هرچه بيشتر برخي از مشتريهاي خاص نسبت به مصرف اين غذاها شده تا جايي که امروزه متاسفانه مصرف اين نوع غذاها و گذاشتن عکس آن در پيجهاي اينستاگرام و توئيتر و يا تلگرام به فخرفروشي تبديل شده است که اين خود ميتواند نشان از برخي ضعفهاي فرهنگي و اجتماعي حاکم بر فضاي فعلي جامعه داشته باشد.
گفتني است برخي از مواد غذايي و يا غذاهايي که در برخي از رستورانها و فروشگاهها به فروش ميرسند متاسفانه به هيچعنوان با فرهنگ و حتي ذائقه ما همسو و هماهنگ نيست، اين در حالي است که برخي حاضر هستند با پرداخت مبالغي بيشتر آنها را خريداري کنند که اين خود از نظر جامعهشناسان ميتواند گوياي تغيير سبک زندگي، نحوه مصرف مواد غذايي و موارد ديگر باشد، بهگونهاي که امروزه اين مهم به يکي از اصليترين دغدغههاي زندگي افراد نوکيسه تبديل شده است، چراکه بهعنوان مثال مصرف اين خوراکيهاي عجيب و غريب هيچ تاثيري در سلامت افراد بر جاي نخواهد گذاشت.
مصرف غذاهاي عجيبوغريب
آنچه مسلم است مصرف برخي از مواد غذايي عجيبوغريب امروزه بهعنوان يکي از اصليترين تفريحات برخي جوانان و يا حتي ساير افراد جامعه تبديل شده است که اين خود ميتواند نشان از نبود امکانات مناسب براي تفريح در جامعه داشته باشد، چراکه بنا به اظهارنظر کارشناسان اين مهم خود ميتواند بيان از شيوع رفتار مصرفگرايي در ميان افراد جامعه را نيز داشته باشد.
غذاهاي خاص؛ هزينههاي لاکچري
با نگاهي گذرا به منوي رستورانهايي که غذاهاي خاص را سرو ميکنند بهراحتي ميتوان به اين مهم دست يافت که قيمت اين غذاها بسيار لاکچري و غيرمنطقي است، بهگونهاي که قيمت يک پرس از اين غذاها ميتواند با قيمت يک وعده غذايي خانواده متوسط نيز برابري داشته باشد؛ البته اين مهم خود گوياي افزايش فاصله طبقاتي ميان مردم جامعه نيز است. يکي ديگر از نکات جالب توجه رستورانهايي که غذاهاي خاص را سرويس ميدهند گزينش آنها در انتخاب مشتريها و يا اينکه رزرو ميز قبل از ورود است. براي حضور در اين رستورانها بايد از قبل ميز مورد نظر خود را آنجا رزرو کنيد، در غير اين صورت ورود به اين رستورانها غيرممکن خواهد بود. هرچند در اين فرصت بايد متذکر شد که افرادي که قصد حضور در اين رستورانها دارند نيز از تيپ و مد خاصي پيروي ميکنند، بهگونهاي که شايد بهتر است بگوييم براي حضور در اين رستورانهاي خاص افراد سعي ميکنند تا منطبق با مدلهاي روز باشند در غير اين صورت خودشان معذب خواهند شد.
رستورانگردي؛ تفريح رايج در ميان مردم
آنچه مسلم است امروزه در جامعه رستورانگردي به يکي از تفريحات رايج در ميان مردم تبديل شده که اين خود ميتواند پيامدهاي منفي بسياري را نيز به دنبال داشته باشد، چراکه در درجه اول اين نوع تفريح خود ميتواند عاملي براي تجملگرايي و همچنين مصرفگرايي در ميان اقشار جامعه باشد، مواردي که خود پيامدهاي منفي بسياري را نيز به دنبال خواهد داشت، اين در حالي است که بنا به اظهارنظر رفتارشناسان امروزه به دليل نبود امکانات لازم براي تفريح و سرگرمي بسياري از افراد رستورانگردي را تفريح مناسبي ميدانند و يا اينکه براي سلفيگرفتن و يا گذاشتن پست در اينستاگرام خود را ملزم به رفتن به رستورانهاي لاکچري و خاص ميکنند.
غذاهاي معمولي با روکش طلا
يکي از عجيبترين آپشنهاي رستورانهاي لاکچري را ميتوان سرو غذاهاي معمولي با روکش طلا عنوان کرد؛ غذاهايي که از قيمتهاي نجومي نيز برخوردار ميباشند و در مقابل طعم و مزه خاصي نيز ندارد، اما برخي تنها براي چشم و همچشمي و گرفتن عکس و گذاشتن آن در شبکههاي اجتماعي اين هزينههاي بالا را متقبل ميشوند و در بيشتر موارد نيز از خريد خود پشيمان هستند. بديهي است استفاده از روکش طلا در برخي از غذاها خود ميتواند سلامت افراد را به خطر بيندازد، چراکه بنا به اظهارنظر کارشناسان تغذيه طلاي خوراکي پيشينهاي قديمي در بسياري از کشورهاي جهان دارد؛ در بسياري از مناطق دنيا طلاي خوراکي را بهعنوان يک افزودني به غذاها اضافه ميکنند اما بايد توجه داشته باشيد که اين طلا بايد استانداردهاي لازم را داشته باشد. به عبارت سادهتر خوردن طلا بهطور کلي بهرغم هزينه بالايي که براي شما به همراه دارد هيچگونه فايدهاي براي بدن ندارد و تا به حال هيچ مدرک اثباتشده علمي براي تائيد حرفهاي فروشندگان اين محصولات مبني بر فوايد خوردن طلا وجود ندارد.
منوهاي فريبدهنده رستورانهاي لاکچري
يکي ديگر از نکات جالب رستورانهاي لاکچري منوي آنهاست، چراکه اين منوها مملو از اسامي غذاهايي است که حتي نام آنها براي مشترياني که گرسنه نيستند نيز جالب است، اين در حالي است که بيشتر اين غذاها در واقع با واقعيت تفاوت چشمگيري دارند و تنها با کلمات براي تهيه منوها بازي شده و فرد در نهايت همان مواد غذايي عادي و روزمره را در بشقاب غذاي خود ميبيند که القابي جديد به آن داده شده است. در پايان بايد خاطرنشان کرد که سرور غذاهاي خاص و همچنين افزايش رستورانهاي لاکچري خود ميتواند بيان از تغيير ذائقه و فرهنگ مردم نيز داشته باشد. هرچند در اين فرصت بايد متذکر شد که اين مهم بهتنهايي نميتواند عاملي براي افزايش آسيبهاي اجتماعي باشد اما زماني که فرد تنها براي چشم و همچشمي و مسائل ديگر اين رستورانها و يا غذاها را انتخاب ميکند بهيقين ميتواند در سلامت جامعه نيز تبعات منفي گستردهاي را به دنبال داشته باشد.
