تغذیه و زخم معده

برخي از مواد خوراکي قليايي و ضد التهابي مي‌تواند به بهبود سلامت مبتلايان به زخم معده کمک کند. مصرف اين غذاها در واقع يک مکمل عالي براي درمان زخم معده است.زخم معده از ضايعاتي است که در غشاي مخاطي معده ايجاد مي‌شود. علت اين ضايعات ترشح بيش از حد اسيد است. شايع‌ترين علت زخم معده هليکوباکترپيلوري يا مصرف بيش از حد برخي داروها نيز مي‌تواند باشد.با اين حال انواع مختلفي از غذاها وجود دارند که مي‌توانند با تنظيم pH معده، اين عارضه را تسکين دهند:

هويج

هويج يکي از سبزيجات توصيه شده براي بيماران مبتلا به زخم معده است.هويج خواص قليايي دارد و اسيد معده را از بين مي‌برد. هويج را مي‌توانيد به‌صورت آب هويج، پوره هويج و يا سالاد هويج مصرف کنيد. اين سبزي فوق‌العاده سوزش و ريفلاکس اسيد را کنترل مي‌کند.

سيب

سيب سرشار از مواد مغذي ضروري با خاصيت دارويي است. سيب داراي اسيدهاي آلي است که تنظيم کننده سيستم گوارش هستند. مصرف سيب براي تسکين زخم معده، گاستريت، يبوست و اسهال توصيه مي‌شود.

آلوئه‌ورا

کريستال‌هاي موجود در آلوئه‌ورا خواص ضدميکروبي دارند.مصرف آلوئه‌ورا منجر به مهار رشد بيش از حد باکتري‌ هليکوباکترپيلوري مي‌شود و اجزاي آسيب‌ديده بافت معده را ترميم مي‌کند.

موز

موز غني از نشاسته و ترکيبات قليايي است که پس از جذب در بدن، pH را تنظيم معده را تنظيم مي‌کنند.خوردن موز سبب توقف زخم مخاطي معده شده و بافت‌هاي آسيب‌ديده را ترميم مي‌کند. مصرف اين ميوه ريفلاکس اسيد و گاستريت را نيز کاهش مي‌دهد.

سيب‌‌زميني

سيب‌زميني سرشار از نشاسته، فيبر و آنتي‌اکسيدان براي بهبود فرايند هضم است. خاصيت قليايي اين گزينه غذايي التهاب را کاهش داده و به بهبود بافت‌هاي تحريک شده توسط اسيد کمک مي‌کند.