تنظیم قند خون با «سیب»
نقرس و درد مفاصل با مصرف گوشت زیاد بهوجود میآید. خوردن سیب از تشکیل اسیداوریک در بدن جلوگیری میکند، با افزایش اسیدهای ادراری، به همین دلیل از درد مفاصل و نقرس پیشگیری میکند.
سیب مانند مسواک بر روی دندانها عمل میکند و موجب از بینرفتن ذرات باقیمانده غذا در میان دندانها میشود. در نتیجه با جلوگیری از فعالیت باکتریها بر روی دندانها، از پوسیدگی پیشگیری میکند.
درمان فشارخون
خوردن و حتی بوئیدن سیب موجب کاهش فشارخون میشود.
درمان ترکهای پوستی
ترکیبات موجود در سیب باعث از بینرفتن ترکخوردگی، خشکی و رنگ پریدگی پوست میشود.
سیب حاوی مادهای بهنام پکتین است که قندخون را در بدن تنظیم میکند. در دستگاه گوارش، پس از جذب پکتین، حالت ژلهای پیدا میکند و به آرامی سطح قندخون را تنظیم میکند. شاخص گلیسمی (GI) و بار گلایسمی (GL) ابزار مفید برای اندازهگیری مقدار مواد غذایی است که روی میزان قندخون تاثیر میگذارد. قند موجود در سیب را میتوان از جمله ۲ دسته قندهایی که شاخص گلایسمیک (نشاندهنده میزان افزایش قندخون بعد از مصرف غذا) بالایی دارند، قرار داد که برای افراد دیابتی بسیار مفید است.
