دویدن باعث آرتروز زانو نمیشود
برخلاف تصور رایج، دویدن خطر ابتلا به آرتروز لگن یا زانو را افزایش نمیدهد. دکتر «متیو جیمز هارتول»، نویسنده این مطالعه میگوید: «شما فقط بهدلیل سرعت دویدن یا چند مایل دویدن، به آرتروز زانو یا لگن مبتلا نمیشوید.» برای این مطالعه، بیش از ۳۸۰۰ دونده به سوالاتی در مورد سابقه دویدن خود، از جمله تعداد ماراتنها، تعداد سالهای دویدن و میانگین مسافت پیموده شده هفتگی پاسخ دادند. نتایج این مطالعه نشان داد که سابقه دویدن به خودی خود با ایجاد آرتروز زانو یا لگن مرتبط نبود. هارتول توصیه کرد: «اگر درد مداوم در لگن یا زانوهای خود دارید، با پزشک خود صحبت کنید و ببینید آیا برای بررسی علائم آرتروز نیاز به عکسبرداری دارید یا خیر.» او خاطرنشان کرد که دویدن میتواند آرتروز قبلی را در افرادی که قبلا تا حدی به آن مبتلا هستند بدتر کند.
یک مطالعه جدید نشان میدهد که ترکیب قهوه با شیر ممکن است اثرات ضد التهابی داشته باشد. پلیفنولها گروهی از مولکولها هستند که در گیاهان و غذاهای مشتق از گیاهان یافت میشوند و بهدلیل فعالیت آنتیاکسیدانیشان دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی هستند. مشخص شده است اتصال پلیفنولها با اسیدهای آمینه که در مواد غذایی هم رخ میدهند، میتوانند اثرات آنتی اکسیدانی آنها را تقویت کنند. محققان نشان دادند که وقتی پلیفنولهای موجود در قهوه با اسیدآمینه موجود در شیر متصل میشوند، اثرات آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی در سلولهای موش در شرایط آزمایشگاهی افزایش مییابد. پروفسور «ماریان نیسان لوند»، نویسنده اصلی، گفت: «پلیفنولها با پروتئینها در انواع مختلف غذاها، از جمله محصولات گوشتی، شیر، عصاره چای سبز واکنش نشان میدهند.» آنها همچنین در مقابله با روند پیری نقش دارند و ضد التهابی هستند.
