عطر نــرگس

بهار که هنوز از راه نرسیده، خوب اگر دقت کنید و بو بکشید احساسش می‌کنید؛ گل‌های بهاری که یکی یکی باز می‌شوند؛ سنبل و نرگس؛ لاله و بنفشه آفریقایی. بوی علف‌های تازه و البته این را هم بدانید که آنهایی که احساسات پاک، ساده و لطیف دارند، خیلی زودتر آمدن فصل‌های تازه را احساس می‌کنند. گل‌ها اما هدیه‌های خوبی هستند برای دید و بازدید عید نوروز. ممکن است شما هم بخواهید جایی که می‌روید برای دیدن دوستی، گل را انتخاب کنید. شاید هم بخواهید سرچ کنید که کدام گل‌ها برای این فصل سال مناسب است. معمولا گل فروشی‌ها، بنفشه آفریقایی، حسن یوسف، اسپاتی فیلوم، آگلونما، کروتون، گل‌سنگ، بامبو، شب‌بو، لاله، پامچال و سنبل را پیشنهاد می‌دهند. البته لاله و سنبل هم که پای ثابت سفره‌های هفت‌سین ایرانی‌ها هستند. در این نوشته کوتاه کمی می‌خواهیم درباره گل نرگس؛ این کوچک زیبا و البته خوشبو و دلربا با شما صحبت کنیم.
نرگس، نماد تولد دوباره و آغاز نو است. نرگس زرد مترادف با فرا رسیدن فصل بهار و نو شدن و تازگی است. از همین جهت نرگس یکی از محبوب‌ترین گل‌ها برای آغاز دوباره یک ارتباط دوستانه و یا عاشقانه است. گل نرگس برای تولد نوزادان نیز استفاده می‌شود و معنی فرا رسیدن بهار زندگی کودک را دارد.
گل‌های نرگس در انواع و رنگ‌های مختلفی وجود دارند که معمولا سفید و زرد و یا دو رنگ هستند. بد نیست بدانید، این گل جایگاه خاصی در ادبیات، افسانه‌ها و قصه‌های ایران زمین دارد و در بسیاری از مناطق ایران مانند شهر بهبهان در استان خوزستان شهر کازرون در استان فارس و حاشیه‌های دریاچه پریشان، پراکنده شده است.نرگس نباتی است دائمی با پیازهای کشیده گلابی شکل که پیازها دارای ورقه‌های فلسی و مطبق هستند و دارای مواد سمی از نوع آلکالوییدها هستند. عطر نرگس شاداب کننده است و جالب اینکه برای مخاط و سینوس‌ها مفید است و از سرماخوردگی جلوگیری می‌کند. عطر نرگس می‌تواند همراه خون وارد سلول‌های مغزی شود و روی کارکرد مغز اثر مثبت بگذارد.گل نرگس از آسان‌ترین گیاهانی است که می‌توان آن را به شکوفه واداشت هرچند نگهداری و کاشت آن نیاز به حوصله و مهارت دارد. نرگس در کشورهای غرب اروپا، از شرق اسپانیا و پرتغال گرفته تا به آلمان و انگلستان به صورت خودرو می‌روید. در کشور ولز این گل به عنوان گل ملی شناخته شده است.