نکاتی در مورد مصرف هر روز «قهوه»
کافئین قهوه علاوه بر پیشگیری از خیلی از بیماریها، مستقیما روی مغزتان هم اثر میگذارد. کافئین میتواند هوشیاری ذهنی و تمرکزتان را بیشتر کند و حال عمومیتان را بهتر نماید. کافئین بهدلیل اینکه حس و حال را بهتر میکند، افسردگی را کاهش داده و در نتیجه ریسک خودکشی را نیز بسیار پایین میآورد.
مطالعهای نشان داد کافئین میتواند ثبات خاطرات دورتر در حافظه انسان را بیشتر کند. مصرف قهوه در حد اعتدال (سه تا پنج فنجان در روز) میتواند احتمال مرگومیر به هر دلیلی را کاهش بدهد، ریسک ابتلا به دیابت نوع دوم را کمتر کند و احتمال بیماری پارکینسون، زوالعقل، سیروزکبد و انواعی از سرطان از جمله سرطان کبد و آندومتر را پایین بیاورد
مطالعات ثابت کرده مصرف قهوه بر عملکرد فیزیکی و ذهنی ورزشکاران اثر مثبت میگذارد و این اثر مربوط به تمام کافئینهای طبیعی موجود در قهوه است. مقدار کافئینی که برای بهبود عملکرد ورزشی توصیه میشود، 2 تا 6 میلیگرم کافئین بهازای هر کیلوگرم از وزن بدن است. کافئین به عملکرد ورزشی حین جلسات تمرینی کوتاه و طولانی کمک میکند.
اگر زیاد قهوه مصرف کنید ممکن است دچار عوارضی مانند اضطراب، پانیک، خواب ناآرام، بیخوابی و وابستگی به کافئین شوید. افرادی که به کافئین وابستگی پیدا میکنند، اگر دوازده تا بیست و چهار ساعت کافئین مصرف نکنند دچار علائم ترک کافئین خواهند شد. مهمترین علامت ترک کافئین سردرد است که البته در عرض 24 تا 48 ساعت برطرف خواهد شد.
