نکاتی در مورد مصرف مکمل‌ها

مکمل‌ها همانطور که از اسم آنها مشخص است تکميل‌کننده هستند و نبايد جايگزين دريافت‌ مواد غذايي شوند. افرادي که دچار بيماري، کمبود ماده مغذي يا آلرژي غذايي نيستند و از يک رژيم غذايي سالم پيروي مي‌کنند، نيازي به دريافت مکمل‌هاي مولتي ويتامين مينرال ندارند. دوران نوزادي، کودکي و بارداري، ابتلاء به بيماري‌هاي مزمن (ديابت، نارسايي کليوي و…)، ابتلاء به آلرژي‌هاي غذايي، ابتلاء به سوءتغذيه، برخي افراد گياهخوار، برخي ورزشکاران، افراد بستري در بخش مراقبت‌هاي ويژه را از جمله مواردي است که با تجويز پزشک ممکن است مصرف مکمل‌ها ضرورت داشته باشد. قطره حاوي ويتامين‌هاي A و D اولين مکملي است که براساس دستورالعمل کشوري براي نوزادان پس از تولد تجويز مي‌شود. قطره آهن نيز با شروع تغذيه تکميلي براي کودکان آغاز مي‌شود. مکمل ويتامين D تنها مکملي است که براي اکثر افراد جامعه (پس از انجام آزمايش و سنجش سطح سرمي آن)تجويز مي‌شود زيرا منابع غذايي اين ويتامين بسيار محدود است. ميزان و مدت زمان مصرف اين ويتامين بر اساس غلظت سرمي آن و سن فرد (کودک يا بزرگسال) توسط پزشک تعيين مي‌شود. مصرف خودسرانه مکمل‌ها به هيچ عنوان توصيه نمي‌شود زيرا ممکن است منجر به ايجاد تداخل با برخي داروها و يا بروز عوارض در افراد شود. مثلا مصرف دوزهاي بالاي مکمل ويتامين C ممکن است منجر به ايجاد سنگ‌کليه شود يا مصرف بيش از حد ويتامين‌هاي محلول در چربي ممکن است منجر به مسموميت در فرد شود. برخي مطالعات نشان داده است مصرف طولاني‌مدت مولتي‌ويتامين مينرال‌ها مي‌تواند خطر ابتلا به برخي سرطان‌ها را افزايش دهد.