بتاکاروتن بهدلیل فعالیت آنتیاکسیدانی نقش بسیار مهمی در کنترل التهابات ناشی از آلودگی ایفا میکند. بتاکاروتن همچنین در بدن به ویتامین A تبدیل میشود. سبزیجات برگدار مانند: کاهو و اسفناج قویترین منابع بتاکاروتن هستند. برگ تربچه و هویج نیز از دیگر منابع غنی بتاکاروتن هستند.
یکی از سادهترین راهها برای مبارزه با عوارض جانبی آلودگی هوا، نوشیدن مقادیر زیاد آب است. با نوشیدن مقادیر زیاد آب، نهتنها پوستتان مرطوب میماند، بلکه سموم بدن نیز دفع خواهند شد. در طول روز حداقل شش فنجان آبگرم بنوشید. نوشیدن چایسبز نیز منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
تنفس در هوای آلوده، شما را در معرض رادیکالهای آزاد قرار میدهد. با این حال مصرف سبزیجات و میوههای حاوی آنتیاکسیدان، از بدن شما در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد و استرس اکسیداتیو محافظت میکند. در روزهای آلوده بهطور مرتب سبزیجاتی مثل: هویج، توتها، لوبیا و میوههای خانواده مرکبات را مصرف کنید.
امگا ۳ مفیدترین نوع چربی است و بهطور معمول در دانهها، ماهی و آجیل یافت میشود. مصرف غذاهای غنی از امگا۳ موجود در دانه کتان، ماهی سالمون، ماهی قزلآلا، گردو و... از ریههای شما در برابر عوارض تنفسی ناشی از آلودگی هوا مانند برونشیت و آسم محافظت میکند.