خوراکی‌های مفید برای بهبود وضعیت تنفس

تحقيقات نشان مي‌دهد کساني‌که 2 بار در هفته و هر بار 3 حبه سيرخام مي‌خورند، تا 44 درصد کمتر از سايرين در معرض خطر ابتلا به سرطان ريه قرار مي‌گيرند و اين خطر حتي در افراد سيگاري نيز به ميزان 30 درصد کاهش پيدا مي‌کند. البته اين به معني آن نيست که مي‌توانيد با خيال راحت سيگار بکشيد و با خوردن سير، خسارات ناشي از استعمال دخانيات را از بين ببريد.

رژيم غذايي غني از کربوهيدرات‌هاي ساده مثل پاستاي سفيد يا مافين، توليد دي‌اکسيدکربن را افزايش داده و فشار روي ريه‌ها را بيشتر و در نتيجه، تنفس را سخت‌تر مي‌کند. انواع غلات شامل: ذرت، برنج و گندم است. البته غلات ديگري نيز هستند که به مقدار کمتري مصرف مي‌شوند و شامل جو، جودوسر، ذرت خوشه‌اي و ارزن مي‌شوند که ارزن خود داراي چند نوع است.

چربي‌هاي تک زنجيره و چند زنجيره موجود در روغن زيتون، روغن آفتابگردان و... نه‌تنها براي سلامتي پوست، مو و قلب مفيدند، بلکه نقش مهمي در سلامتي ريه‌ها بازي مي‌کنند. روغن زيتون، با خطرات ناشي از آلودگي هوا مثل پرفشاري خون و... افزايش ضربان قلب و مشکلات تنفسي، مبارزه مي‌کند.

سبزيجاتي مثل: بروکلي، جوانه بروکسل، کلم‌پيچ و گل‌کلم، حاوي مقادير زياد يک ترکيب طبيعي به‌نام گلوکوزينولات هستند که از پيشرفت برخي از انواع سرطان، از جمله سرطان ريه در حيوان و انسان جلوگيري مي‌کند. به اين ترتيب که سلول‌هاي سرطاني را شناسايي کرده و التهاب را کاهش مي‌دهند.