خواص باورنکردنی «چربی» برای بدن
ميزان چربي بدن با طول عمر ارتباط دارد.
چربيها کاري ميکنند که شما جوانتر بهنظر برسيد. پوست شما يک لايه خارجي ضدآب از جنس چربي دارد که باعث ميشود پوست شما مرطوب بماند.
ويتامينهاي K ،E ،D ،A محلول در چربي هستند؛ بنابراين چربي موجود در رژيم غذايي اين ويتامينها را به بدن ميرساند. چربيها پيشساز برخي هورمونها هستند و چربيهاي زيرپوست از هدررفتن حرارت بدن و نفوذ سرما به بدن جلوگيري ميکنند.
بخش عمده تشکيلدهنده چربيها و روغنهاي خوراکي از تريگليسيريدها تشکيل شده است. وزن طبيعي و سالم باعث ميشود سوختوساز بدن افزايش پيدا کند و استخوانها قوي بماند و از ابتلا به بيماريهايي از جمله پوکياستخوان، ديابت، آرتريت، کمردرد و فشارخون جلوگيري شود.
چربيها و روغنها به اندازهي مورد نياز بدن بايستي مصرف شوند، چرا که اگر وجود آنها در بدن نياز نبود هرگز خداوند آن را در بدن انسان قرار نميداد. مثل هميشه تعادل در مصرف را فراموش نکنيد، ولي هرگز گزينه حذف چربي را در برنامه غذايي خود نگنجانيد.
