از «فوقِ فرآوریشدهها» پرهیز کنید
پزشکان تاکيد کردند: مصرف غذاهاي فوقِفرآوريشده ممکن است خطر ابتلا به ديابت را افزايش دهد. در يک بررسي آمده است: موادغذايي فرآوريشده اغلب حاوي قند، چربي و کالريهاي تهي هستند. مصرف ميزان زيادي از اين نوع موادغذايي با بروز انواع مختلفي از بيماريها از جمله: بيماري قلبي، فشارخون بالا، کلسترول بالا و... ارتباط دارد. محققان اظهارداشتند: شواهدي وجود دارد که نشاندهنده ارتباط بين مصرف اين نوع موادغذايي با خطر ابتلا به ديابت نوع2 است. در يک بررسي بهگفته محققان از هر 100 هزار نفر که بيشترين ميزان مصرف غذاهاي فوق فرآوريشده را داشتهاند 166 نفر به ديابت مبتلا شدهاند و اين درحالي است که اين رقم در افرادي که مصرف ميزان کمتري از اين نوع موادغذايي را داشتهاند 116 نفر بوده است. محققان گفتند: به افراد توصيه ميشود که مصرف موادغذايي فوق فرآوريشده را محدود کنند.
يک مطالعه هشدار داد: با گذشت زمان، مردان و زناني که تحت استرس مزمن هستند با خطر بالاتر مرگ در نتيجه سرطان روبهرو هستند. محققان دريافتند: استرس مادامالعمر باعث افزايش 14 درصدي خطر مرگ ناشي از سرطان ميشود. «جاستين مور»، محقق ارشد توضيح داد: «اين ارتباط مديون مفهومي است که بهعنوان بارآلوستاتيک شناخته ميشود.» اين عنوان، معياري از استرس تجميعي يا فرسودگي بدن است که ناشي از «استرسهاي دوره زندگي» است. محققان دادههاي نظرسنجي سلامت را که بين 1988 و 2019 جمعآوري شده بود، بررسي کردند. نظرسنجيها شامل بيش از 41 هزار بزرگسال بود. محققان سپس ارتباط بين بارآلوستاتيک بالا و خطر مرگ ناشي از سرطان را موردسنجش قرار دادند. محققان گفتند: افرادي که بارآلوستاتيک بالايي داشتند، 2.4 برابر بيشتر از افرادي که بارآلوستاتيک پايين داشتند، در معرض خطر مرگ ناشي از سرطان بودند.
