شام خانوادگی موجب کاهش استرس می‌شود

محققان تاکيد مي‌کنند که شام‌ خانوادگي فوايد زيادي براي سلامتي دارد. نتايج يک نظرسنجي جديد تاييد مي‌کند که 91 درصد خانواده‌ها هنگام غذاخوردن در کنار يکديگر استرس کمتري دارند. دکتر «ارين ميچوس» مدير قلب‌وعروق گفت: «صرف وعده‌هاي غذايي با ديگران راهي عالي براي کاهش استرس، اضطراب، افزايش عزت‌نفس و بهبود ارتباط اجتماعي به‌ويژه براي کودکان است. استرس مزمن و مداوم همچنين مي‌تواند خطر ابتلا به بيماري قلبي و سکته را در طول زندگي افزايش دهد، بنابراين براي افراد مهم است که راه‌هايي براي کاهش و مديريت استرس در اسرع‌وقت پيدا کنند.» حدود 65 درصد از بزرگسالان حداقل تا حدودي استرس دارند. حدود 69 درصد از افرادي که به‌صورت تمام‌وقت يا پاره‌وقت کار مي‌کنند، گفته‌اند که اگر بتوانند غذاي خود را با همکار خود تقسيم کنند، استرس کمتري در محل کار خود دارند.

بيماري پارکينسون شايع‌ترين اختلال عصبي بعداز آلزايمر است که هيچ درمان شناخته شده‌اي ندارد. دانشمندان تکنيک جديدي را توسعه داده‌اند که ممکن است به‌سرعت بيماري پارکينسون را در مراحل اوليه آن شناسايي کرد. آزمايش غيرتهاجمي آنها فقط 3دقيقه طول مي‌کشد تا سبوم را از نظر بيومارکرهاي خاص بررسي کند. سبوم ماده چربي توليدشده توسط غدد سبابه پوستي است. محققان مي‌گويند: شناسايي نشانگرهاي زيستي قوي براي تکميل تشخيص باليني، گزينه‌هاي درماني را تسريع مي‌کند. تيم تحقيق 150 نمونه سبوم از شرکت‌کنندگان را جمع‌آوري کرد، از جمله 79 نمونه از افراد مبتلا به بيماري پارکينسون و 71 نمونه ديگر به‌عنوان گروه کنترل افراد بدون بيماري استفاده شد. در نهايت، 4200 ويژگي منحصر به‌فرد در سبوم‌ها تشخيص داده شد. از اين تعداد، 500 مورد بين افراد مبتلا به پارکينسون در مقايسه با گروه کنترل متفاوت بودند.