«انجیر» سرشار از فیبر
مصرف انجیر چه بهصورت تازه و چه بهصورت خشک حاوی فواید متعددی است.بهگفته محققان، خوردن انجیر کمک میکند تا پوست جوان و شاداب بهنظر برسد. اسیدهای چرب اُمگا۳ موجود در انجیر از پوست حفاظت میکنند؛ با علائم پیری مقابله میکنند و قرمزی مربوط به آکنه و سایر مشکلات پوستی ناشی از ترکیبات ضدالتهابی را کاهش میدهند. انجیر سرشار از فیبر رژیمی بوده که به هضم غذا و کنترلوزن کمک میکند. میزان فیبر بالای این میوه، آب را جذب میکند و دفع را راحتتر مینماید. این میوه بهترین گزینه برای درمان یبوست است. همچنین وجود آنزیم موسوم به فیسین در انجیر قادر به متابولیز پروتئین به اسیدآمینه است که میتواند منجر به کاهشوزن شود. انجیر دارای قابلیتهای مقابله با سرطان است. انجیر منبع خوب ترکیباتی است که میتواند در درمان سرطانهای پوست بهجز ملانوم موثر باشد.
