ضرورت «میانوعده» برای دانشآموزان
دانشآموزان شرایط جسمانی مختلفی دارند. نیازهای بدن هر یک با دیگری متفاوت است و این درست نیست که در مدت یکسال تحصیلی یک برنامه غذایی برای همه در نظر گرفته شود. اینکه در سال تحصیلی جاری برخی از مدارس تصمیم گرفتهاند تا سلف غذای دانشآموزان را جمع کنند اتفاق اصلا بدی نیست، بلکه برعکس بسیار هم اتفاق خوبی است زیرا افراد برحسب شرایط جسمی نیازهای غذایی متفاوتی دارند و این میتواند به تنوع در مصرف دستههای غذایی کمک کند. برنامه غذایی باید در مسیر درست و ایجاد سلامتی و بالابردن سطح یادگیری در دانشآموزان باشد. یک دانشآموز چاق و دیگری لاغر است و یا دانشآموزی کوتاهقد و دیگری بسیار قدبلند است. همه این افراد دستور غذایی متفاوتی را باید رعایت کنند تا نیازهای بدنشان تامین شود. برای همین است که میگوییم بهتر است بهجای ارائه غذا در مدارس والدین غذای مورد نیاز فرزندانشان را تهیه کنند. این غذاها باید طوری انتخاب شوند که یادگیری در دانشآموزان را بالا ببرند. بسیاری از غذاها مخرب یادگیری هستند. تمرکز را از بین میبرند و موجب بدحالی یا بیحالی دانشآموزان میشوند. پس باید در انتخاب نوع غذایی که در مدرسه مصرف میشود هوشمندانه عمل کنیم. اگر والدین اصول تهیه غذای سالم برای دانشآموزان را بدانند، میتوانند در ساعاتی که فرزندشان در مدرسه است تمام نیازهای او را برطرف کنند. برای تامین غذای مورد نیاز دانشآموزان باید ابتدا به بحث ایمنی غذا و سپس تامین نیازهای بدن توجه کنند. والدین لازم است که در سال حداقل یکبار به متخصص تغذیه مراجعه کنند تا با توجه به شرایط کودک و نوجوان رژیم غذایی سالم برای آنها در نظر گرفته شود. تامین نیازهای غذایی متناسب با هر دانشآموز مهم است و تشخیص درست در این زمینه با مراجعه به متخصص تغذیه امکانپذیر میشود. والدین به هیچ عنوان از میانوعدهها غافل نشوند. سیب، هویج، ساقه کرفس، خیار و... و شیر و کیک خانگی میتوانند یک میانوعده فوقالعاده باشند. مغزیجاتی مانند بادام هم برای این گروههای سنی بسیار مفید و پرخاصیت است. اینکه بگوییم دانشآموزان از دستور غذایی خاصی استفاده کنند، اصلا درست نیست. همین که تمام مواد غذایی را به اندازه و درست مصرف کنند کافی است و موجب میشود تا بدن مقاومی داشته باشند.
