نوشیدنی‌های گازدار و افزایش ابتلا به سرطان

تحقیقات جدید بر کاهش مصرف نوشابه‌های گازدار را ارائه می‌کنند: نوشیدن بیش از حد نوشیدنی‌های شیرین ممکن است خطر مرگ ناشی از سرطان را افزایش دهد. «مارجوری مک‌کالو»، سرپرست تیم تحقیق و مدیر ارشد علمی تحقیقات اپیدمیولوژی در انجمن سرطان آمریکا، توضیح داد: «نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر از عوامل خطر شناخته‌شده برای اضافه‌وزن و چاقی هستند.» براساس این مطالعه، به‌نظر می‌رسد نتایج مربوط به شاخص توده بدنی بالاتر شرکت‌کنندگانی است که به‌طور منظم این نوشیدنی‌های شیرین شده با قند را مصرف می‌کردند. محققان از داده‌های یک مطالعه پیشگیری از سرطان استفاده کردند و به‌دنبال ارتباط بین این نوشیدنی‌ها و همه انواع سرطان‌ها، سرطان‌های مرتبط با چاقی و ۲۰ نوع سرطان بودند. آنها شرکت‌کنندگان را از سال ۱۹۸۲، زمانی که بیش از ۹۳۴ هزار نفر بدون سرطان اطلاعاتی در مورد مصرف نوشیدنی ارائه کردند، تا سال ۲۰۱۶ دنبال کردند. محققان دریافتند که بیش از ۱۳۵ هزار شرکت‌کننده تا سال ۲۰۱۶ بر اثر سرطان جان خود را از دست داده‌اند. در حالی‌که نوشیدن بیش از دو نوشیدنی شیرین شده با قند در روز در مقایسه با افرادی که هیچ یک از این نوشیدنی‌ها را مصرف نمی‌کردند با مرگ‌ومیر ناشی از سرطان مرتبط نبود، اما با افزایش خطر ابتلا به سرطان‌های مرتبط با چاقی همراه بود. مصرف نوشیدنی‌های شیرین شده با قند با افزایش نرخ مرگ‌ومیر ناشی از سرطان روده بزرگ و کلیه مرتبط بود. در شرکت‌کنندگانی که نوشیدنی‌های شیرین‌شده مصنوعی مصرف می‌کردند، خطر ابتلا به سرطان پانکراس (لوزالمعده) نیز افزایش یافت. مک کالو در بیانیه خبری انجمن سرطان آمریکا گفت: «این نتایج باید خط‌مشی عمومی در مورد مصرف نوشیدنی‌های شیرین را برای کاهش خطر ابتلا به سرطان برای مردان و زنان نشان دهد.»