سوپرخوراکیهایی برای حفظ سلامتی
علم همچنان در پی کشف و شناسایی موادسالمی فراتر از ویتامینها و موادمعدنی در موادخوراکی است. محققان توصیه میکنند سوپرخوراکیهایی که همگی حاوی میزان بالا آنتیاکسیدان هستند باید در لیست آشپرخانه قرار گیرند. این سوپرخوراکیها عبارتنداز: 1- چایسبز در کمک به مقابله با هر مشکلی از پوسیدگی دندان تا سرطان، موردمطالعه واقع شده است و دارای فواید بیشتری است. 2- دارچین دارای خواص متعددی از جمله تقویت سلامت قلب و حتی مقابله با سندروم متابولیکی است. میتوان بهراحتی دارچین را به چای، قهوه و شیر اضافه نمود. 3- پودر کاکائو خالص، دارای فواید آنتیاکسیدانی متعددی است. بسیار کمکالری بوده و بهراحتی فواید شکلات را داراست. کفیر، شیر تخمیرشده با فواید پروبیوتیکی است که حتی فواید آن از ماست هم بیشتر است. حتی یاز به خرید دانههای کفیر نیست. میتوان از کفیر بهعنوان سس سالاد و... استفاده کرد.
