خوراکی‌های مفید برای سلامتی

درست است که خواب شبانه 7- 8 ساعته و داشتن فعالیت‌های بدنی در طول روز به ارتقای سلامت عمومی، ‌تقویت خلق‌وخو و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف کمک می‌کند، اما هیچکدام از ما بدون دریافت مجموعه باکیفیتی از موادمغذی نمی‌توانیم عملکرد خوبی در طول روز داشته باشیم.
لوبیا
انواع لوبیا جزو منابع غذایی خوب برای دریافت پروتئین و فیبر هستند، درحالی‌که ویتامین‌ها و موادمعدنی مهمی مانند آهن، پتاسیم و فولات هم دارند. شما می‌توانید از انواع لوبیا در تهیه برگرهای گیاهی، خورش‌ها، خوراک‌ها و... استفاده کنید. مصرف لوبیا به تقویت سلامت روده‌ها هم کمک می‌کند.
تخم‌مرغ
تخم‌مرغ نه‌تنها پروتئین دارد بلکه یکی از معدود منابع غذایی حاوی ویتامین D است. 2 کارووتنوئید مهم با نام‌های لوتئین و زیگزانتین هم در تخم‌مرغ یافت می‌شوند که برای سلامت مغز و چشم‌ها مهم هستند. شما می‌توانید از تخم‌مرغ به‌صورت آب‌پز استفاده کنید یا آن را به املت‌ها و برگر‌ها اضافه کنید.
سیب‌زمینی شیرین
رنگ نسبتا نارنجی سیب‌زمینی شیرین از ماده بتاکاروتن می‌آید که پیش‌ساز ویتامین A محسوب می‌شود. به همین دلیل هم یک عدد سیب‌زمینی شیرین متوسط می‌تواند 600 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین A را تامین کند. ویتامین A برای سلامت چشم‌ها، تکامل استخوان‌ها و حفظ سلامتی سیستم ایمنی مهم است. علاوه بر اینها، سیب‌زمینی شیرین یکی از منابع سالم برای دریافت کربوهیدرات‌های پیچیده محسوب می‌شود و درنتیجه مصرف منظم آن هم شما را سیر نگه می‌دارد.