خواص آنتیاکسیدانی «زیتون»
زیتون یکی از اجزای اصلی و بسیار پرخاصیت در رژیم غذایی مدیترانهای است و مصرف آن فواید زیادی برای سلامتی دارد. مصرف زیتون و روغن زیتون طبیعی به سلامت قلب کمک کرده و از ابتلا به بسیاری از سرطانها نیز پیشگیری میکند. در ادامه با برخی از فواید این مروارید سبز آشنا میشوید.
آنتياکسيدان نشان داده که خطر ابتلا به بيماريهاي مزمن مانند بيماري قلبي و سرطان را کاهش ميدهد. زيتون سرشار از آنتياکسيدان است و فوايد زيادي براي سلامتي مانند مبارزه با التهاب و کاهش رشد ميکروارگانيسم، دارد.
زيتون و روغن زيتون معمولا بيشتر در مناطق مديترانه مصرف ميشوند جاييکه ميزان ابتلا به سرطان و ساير بيماريهاي مزمن کمتر از ساير کشورهاي غربي است.
کلسترول و فشارخون بالا هر 2 از عوامل خطر بيماري قلبي هستند. اسيداولئيک، اسيدچرب اصلي در زيتون، اثرات مفيدي در بهبود سلامت قلب دارد.
پوکياستخوان با کاهش توده استخواني و کيفيت بافت استخوان مشخص ميشود که ميتواند خطر شکستگي را افزايش دهد. ميزان پوکياستخوان در کشورهاي مديترانهاي کمتر از بقيه اروپاست که برخيها مصرف زيتون را عامل آن ميدانند.
انتشار :
پسندها:
0
هشتگهای داغ
آخرین اخبار
پربازدیدترین اخبار