جلوگیری از سکته با کاهش «نمک»

سازمان بهداشت جهاني خوردن تنها 5 گرم نمک در روز را مجاز مي‌داند، اما ميليون‌ها نفر در سراسر جهان فراتر از اين ميزان را مصرف مي‌کنند. بر طبق داده‌هاي يک مطالعه گسترده؛ محققان مي‌گويند: کاهش مصرف نمک به ميزان تنها 1 گرم در روز براي جلوگيري از سکته‌مغزي و سکته‌قلبي موثر است. محققان توضيح دادند: در صورت دستيابي به کاهش هدفمند در مصرف روزانه، به‌دليل کاهش تخميني فشارخون سيستوليک، مي‌توان تا نيمي از مرگ‌هاي مربوط به بيماري‌هاي قلبي عروقي را پيشگيري کرد. محققان در اين زمينه خاطرنشان کردند که کاهش بايد طي چندين سال ثابت باشد.

يک مطالعه نشان داد: افراد مسني که مکمل‌هاي ويتامين D را براي بهبود سلامت استخوان‌هاي خود و جلوگيري از شکستگي مصرف مي‌کنند، از اين مکمل‌ها سود نخواهند برد. دکتر «مريل.لبوف»، گفت: «ويتامين D شکستگي را کاهش نمي‌دهد.» در اين مطالعه 25000 سالمند ويتامين D را در روز مصرف کردند و سپس به‌طور متوسط ​​به مدت 5 سال تحت‌نظر قرار گرفتند. دکتر استفان کامينگز، افزود: قبلا اعتقاد بر اين بود که ويتامين D به بهبود سلامت استخوان کمک مي‌کند، زيرا براي بدن براي جذب کلسيم ضروري است. اين مطالعه افراد مبتلا به پوکي‌استخوان يا.... را شامل نشد.

مقادير بالاي آهن موجود در آلبالو و آب‌آلبالو با افزايش جريان خون در پوست سر از ريزش مو جلوگيري مي‌کند. آنتوسيانين‌هاي موجود در آلبالو باعث تقويت و افزايش رشد موي سر مي‌شوند، همچنين شست‌وشوي مو‌ها با آب آلبالو باعث درخشان‌تر شدن موي سر مي‌شود. آلبالو حاوي مقادير بالاي پلي‌فنول، آنتوسيانين، ملاتونين، پتاسيم، آهن، روي، فسفر، مس و منگنز و ويتامين C، ويتامين A و ويتامين‌هاي B است. همچنين بر طبق تحقيقات نوشيدن روزانه آب‌آلبالو به‌دليل مقادير بالاي آنتوسيانين‌هايي که دارد بافت‌هاي همبند پوست را تقويت مي‌کند و با افزايش سنتز کلاژن پوست باعث جوانسازي پوست صورت مي‌شود.