مواد غذایی مفید برای حفظ سلامت قلب
التهابات عامل اصلي بيماريهاي مزمن مانند بيماريهاي قلبي، سرطان و... هستند. روغن زيتون داراي مقادير زيادي ترکيبات آنتياکسيداني بوده و با التهاب مبارزه ميکند. بنابراين استفاده از روغن زيتون ميتواند به کاهش ابتلا به بيماريهاي قلبي کمک کند.
مصرف روزانه يک ليوان چايسبز، با کاهش 10 درصدي خطر ابتلا به بيماريهاي قلبي همراه است و مصرف طولانيمدت آن باعث کاهش ميزان مرگومير ناشي از بيماريهاي قلبي ميشود.
روغن کنجد براي قلب خواص زيادي دارد. تحقيقات نشان دادهاند رژيم غذايي سرشار از اسيدهاي چرب غيراشباع، براي سلامت قلب بسيار مفيدند.
مطالعات نشان ميدهد مصرف 500 ميليگرم از گياه کاسني به مدت 30 روز سبب محافظت از قلب در برابر آسيبهاي اکسيداتيو ميشود. همچنين عصاره گياه کاسني با کاهش ميزان کسترول خون، نقش بسيار مهمي در پيشگيري از بيماريهاي قلبيوعروقي دارد.
