بهترين زمان مصرف ويتامينها
مصرف ويتامينها و مکملها براي سلامت بدن مفيد هستند؛ اما درصورت عدم مصرف صحيح ميتوانند براي بدن مضر باشند. براي استفاده از ويتامينها و مکملها زمان مناسب استفاده از هر کدام از اهميت بالايي برخوردار است. مصرف خودسرانه ويتامينها ميتواند عوارض خطرناکي بههمراه داشته باشد. اين خطر در کودکان، بانوان باردار و سالمندان از بقيه افراد بيشتر است. همچنين اين خطر در افرادي که چند نوع مکمل ويتامين را مصرف ميکنند افزايش مييابد. در ادامه به بررسي بهترين زمان مصرف ويتامينها ميپردازيم. در مصرف مکملهاي ويتاميني زيادهروي نکنيد. در صورتيکه چند نوع مکمل را با هم مصرف ميکنيد، مبتلا به بيماري خاصي هستيد يا داروي بهخصوصي مصرف ميکنيد، حتما در مورد مصرف مکملهاي ويتامين با فرد متخصص مشاوره کنيد. همواره بهخاطر داشته باشيد که مصرف منابع طبيعي ويتامينها بسيار بهتر از مکملهاي ويتاميني است.
مولتي ويتامين
بهترين زمان براي مصرف مولتيويتامينها صبح و هنگام خوردن اولين وعده غذايي است زيرا ويتامينها مواد ترکيبي هستند و بهترين زمان جذب آنها در بدن هنگامي است که با يک ماده خوراکي مصرف شوند.
ويتامينهاي A ، D ، E و K
بهترين زمان مصرف اين ويتامينها همراه با يکي از وعدههاي غذايي اصلي (ناهار يا شام) است چرا که وجود مقداري چربي در غذا براي جذب اين ويتامينها ضروري است. زيادهروي در مصرف اين 4 ويتامين عوارض کوتاهمدت و طولانيمدت فراواني بههمراه دارد.
مکمل اسيدفوليک
اگر شما مکمل اسيدفوليک را با خوراکيهاي حاوي آن مانند اسفناج، کلمبروکلي، کلمسبز، کاهو، مرکبات، حبوبات و غلات سبوسدار مصرف کنيد، جذب آن در بدنتان افزايش خواهد يافت. همچنين بهتر است آن را حدود نيمساعت پيش از خواب مصرف کنيد.
ويتامين B 12
اگر مکمل خوراکي (زيرزباني) ويتامين B12 مصرف ميکنيد بهتر است همراه آخرين وعده غذا (شام) باشد. در غير اين صورت همراه صبحانه يا ناهار اين ويتامين را ميل کنيد.
ويتامين C
اگر مکمل ويتامين C را با نوشيدنيهاي حاوي اين ويتامين يا نوشيدنيها و خوراکيهاي حاوي ويتامينهاي A و E مصرف کنيد، جذب آن در بدن بيشتر و بهتر صورت ميگيرد. اگر مکمل ويتامين C مصرف کردهايد، براي کمک به جذب آن، تا حدود 2 ساعت از مصرف چاي، قهوه و نسکافه خودداري کنيد. همچنين بهتر است مکمل ويتامين C را حدود يکساعت پيش از صرف غذا، مصرف کنيد. مکمل ويتامين C نبايد بيشتر از حد مصرف شود زيرا افزايش سطح اين ويتامين در بدن، باعث ابتلا به اسهال و افزايش ترشح شيرههاي گوارشي ميشود.
ويتامين B کمپلکس
ويتامين B کمپلکس نيز بهتر است هنگام صبح مصرف شوند. در مورد ويتامينهايي مانند C و B کمپلکس که براي مقابله با استرس و خستگي تجويز ميشوند تاکيد بر آن است تا هنگام صبح مصرف شوند زيرا خوردن آنها در شب ميتواند موجب بروز مشکل در کيفيت خواب شود.
