فواید یک حبه «سیــــــر» برای بدن
سیر علاوه بر مقابله با عفونتهای ویروسی، باکتریایی و قارچی برای درمان برخی بیماریها نیز معجزه میکند. سیر یکی از قدیمیترین گیاهان در دنیا و یک گیاه چندساله و دایمی است. دیگر اعضای این خانواده: شامل پیاز، ترهفرنگی، تره و موسیر هستند. این گیاهان بهواسطه عطر و بوی تند و طعم متمایزشان با یکدیگر متفاوت هستند. بیشتر ادعاها درمورد خاصیت درمانی سیر مربوط به وجود یک ترکیب فعال بهنام آلیسین است. این ترکیب حاوی سولفور، بوی تند و مزه متمایزی را به سیر میدهد. حرارتدادن سیر ممکن است برخی از خواص درمانی آن را از بین ببرد که بهتر است سیر را در مرحله آخر پخت به موادغذایی اضافه کنیم.
انتشار :
پسندها:
0
هشتگهای داغ
آخرین اخبار
پربازدیدترین اخبار