محققان معتقدند که نوشیدن تنها ۳ فنجان قهـــوه در روز، خطر مرگزودرس را کاهش میدهد. دانشمندان عادتهای افراد را به مدت ۱۱ سال موردمطالعه قرار دادند که این مطالعات نشان داد نوشیدن 3 فنجان قهوه آسیابشده در روز خطر مرگزودرس را تا ۱۲ درصد، مرگ ناشی از بیماری قلبی را تا ۱۷ درصد و مرگ ناشی از سکته را تا ۲۱ درصد کاهش میدهد. نوشیدن این مقدار قهوه را با بهبود نتایج سلامت مرتبط است. تحقیقاتی که روی ۵۰۰ هزارنفر انجام شد نشان داد نوشیدن بیش از 3 فنجان قهوه در روز تاثیر خوبی ندارد. قهوه باعث افزایش انرژی میشود.