توصیه‌هایی برای بهبودیافتگان «کرونا»

اثرات مخرب بیماری کووید۱۹ به چندین شکل خود را نشان می‌دهد و اکثریت افرادی که به کرونا آلوده شده و بهبودیافته‌اند از احساس خستگی و نیز ازدست‌دادن حس بویایی و چشایی شکایت دارند. همچنین بسیاری از بهبودیافتگان کووید۱۹ در حالیکه مسیر بهبودی را طی می‌کنند به مشکلاتی همچون ازدست‌دادن اشتها، قدرت و استقامت بدنی و همچنین بسیاری از ناراحتی‌های گوارشی به‌دلیل ضعیف‌شدن سیستم گوارشی دچار می‌شوند. این اتفاق زمانی می‌افتد که ویروس وارد بدن شده، تمامی ‌سلول‌های سالم را آلوده می‌کند. حالت تهوع، از‌دست‌دادن انرژی و مشکلات تنفسی نیز باعث از بین رفتن اشتها می‌شود. یک پزشک عمومی‌ در «هند» گفت: حتی ممکن است فرد به‌دلیل استرس و اضطراب ناشی از نوع شدید بیماری کووید۱۹ میل به غذا خوردن نداشته باشد. برای بازیابی قدرت و استقامت بدنی متخصصان می‌گویند که حذف سموم ناشی از استروئیدها از بدن ضروری است. در این شرایط بر پاکسازی روده تمرکز کنید. همچنین مصرف مایعاتِ هیدراته‌کننده و تقویت‌کننده سیستم‌ایمنی برای بازیابی قدرت بدنی و طی‌کردن روند بهبودی بسیار مهم است. این امر نه‌تنها به‌دلیل خود ویروس بلکه برای دفع سموم باقی‌مانده در بدن ناشی از مصرف داروها و استروئیدها ضروری است. به‌گفته متخصصان تغذیه برای تقویت اشتها بهتر است که با وعده‌های غذایی کوچک در فواصل مکرر آغاز کنید. غذا مسیر بهبودی را آسان می‌کند، بنابراین داشتن رژیم غذایی متعادل ضروری است. باید روزانه یک حبه سیر و چربی‌های مفید مانند دانه‌های چیا، گردو و غیره مصرف شود. دو گروه از موادغذایی یعنی ویتامین‌ها و موادمعدنی برای بهبودی سریعتر حائز اهمیت هستند. ویتامین C در بحث تقویت سیستم ایمنی بسیار مهم است و ویتامین D در برابر عفونت‌های دستگاه تنفسی موثر عمل می‌کند. در مورد مواد معدنی نیز عنصر روی یا همان زینک یک عنصر حیاتی برای گلبول‌های سفید خون است که با عفونت مبارزه می‌کند. همچنین، پروبیوتیک‌ها برای جوانسازی باکتری‌های روده ضروری هستند. در ادامه با موادغذایی‌ای که مصرف آنها در دوران بهبودی بیماری کووید۱۹ ضروری است، آشنا می‌شوید.
آوکادو
آووکادو سرشار از ویتامین‌های A ،C ،D ،K ،B ، E، منیزیم، مس و آهن است و به ایمنی بدن کمک می‌کند. این مواد التهاب را کاهش داده و به تنظیم عملکرد روده کمک می‌کنند.
اسموتی‌ها
مصرف اسموتی انواع میوه‌ها مانند پرتقال، انواع توت‌ها، سیب و آووکادو که منبع غنی آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌ها هستند به بازیابی قدرت بدنی، ایجاد ایمنی و افزایش اشتها کمک می‌کند.
خشکبار و دانه‌ها
بادام منبع غنی از ویتامین E، روی و منیزیم است که از سلامت سیستم ایمنی بدن حمایت کرده و در مدت زمان طولانی انرژی می‌بخشد. گنجاندن بادام خیس خورده در برنامه غذایی صبحگاهی توصیه می‌شود.
اسفناج
اسفناج منبع غنی از ویتامین های A ،C، آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و غیره است که به تقویت بدن کمک می‌کند و عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می‌بخشد.
نخود
نخود منبع غنی پروتئین است. یک کاسه نخود پخته با کمی ‌آبلیمو و نمک، میان وعده ای بسیار سالم است.
مایعات
حفظ آب و رطوبــت بدن نکته کلیدی در روند بهبودی است. فرد باید آب نارگیل، آبلیمو و دمنوش‌های آرامبخش (مانند بابونه، رازیانه) مصرف کند تا به‌طور مداوم آب بدن خود را حفظ کند.
غلات کامل و عدس
علاوه بر میوه‌های تازه و سبزیجات، مصرف روزانه غلات سبوس‌دار ضروری است. همچنین فرد باید پروتئین مصرفی خود را با تخم‌مرغ، گوشت ماهی، گوشت‌قرمز و همچنین شیر، پنیر یا سایر جایگزین‌های لبنی افزایش دهد. یک کاسه فرنی عدس تهیه‌شده از عدس زرد پخته، برنج، سبزیجات فصلی و ادویه‌جات، گزینه غذایی عالی برای افزایش سریع انرژی است.
غذاهای تخمیر شده
به منظور بهبود سلامت روده خوراکی‌هایی مانند ماست باید مصرف شوند زیرا منبع اصلی پروبیوتیک‌ها هستند.