مصرف روغن جامد باعث سکته میشود
مدیرکل دفتر بهبودتغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: مصرف روغنجامد و نیمهجامد، باعث رسوب اسیدهای چرب اشباع در رگها، تنگی و انسدادعروق قلب و سکته قلبی میشود. زهرا عبداللهی افزود: براساس نتایج آخرین یافتهها مصرف روغنجامد و نیمهجامد همچنین خطر بروز سرطانسینه در زنان و سرطانپروستات در مردان را افزایش میدهد. عبداللهی خاطرنشان کرد: روغن نیمهجامد هم مقادیر بیشتری اسیدچرب اشباع و اسیدچرب ترانس داشته و مصرف آنها خطراتی مانند افزایش کلسترول بد خون LDL ، تنگی و انسداد عروق قلبی و نهایتا سکته قلبی را بهدنبال دارد. وی تصریح کرد: توصیه میشود برای پیشگیری از بیماری قلبیوعروقی از روغنهای مایع با منشأ گیاهی استفاده شود.
انتشار :
پسندها:
0
هشتگهای داغ
آخرین اخبار
پربازدیدترین اخبار