سبزیجات و کاهش خطر بیماری قلبی
نتیجه یک مطالعه نشان میدهد که مصرف سبزیجات دارای برگسبز مانند اسفناج یا کلمپیچ خطر ابتلا به بیماری قلبی را تا ۲۶ درصد کاهش میدهد. محققان در مطالعهای روی ۵۰هزارنفر متوجه شدند، افرادی که بیشترین میزان سبزیجات غنی از نیترات را مصرف میکردند، از فشارخون پایین برخوردار بودند و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی در آنها ۲۶ درصد کمتر بود. نیتراتی که در سبزیجات برگسبز وجود دارد، توسط باکتریهای موجود در حفره دهانومعده به اکسیدنیتریک تبدیل میشود. قبلا مشخص شده است که اکسیدنیتریک، گازی است که بهطورطبیعی توسط بدن تولید میشود و در خون حمل میشود و در نتیجه فشارخون را کاهش میدهد.
انتشار :
پسندها:
0
هشتگهای داغ
آخرین اخبار
پربازدیدترین اخبار