دانشمندان دریافتند که شکلات میتواند روی سیستم قلبیوعروقی تاثیر مثبت بگذارد. متخصصان اطلاعات ۳۰۰ هزار بیمار را تجزیهوتحلیل کردند و به ارتباط بین خوردن شکلات و وجود بیماری عروق کرونر دست یافتند. بهنظر میرسد افرادی که حداقل هفتهای یکبار شکلات میخورند، ۸ درصد کمتر از سایرین در معرض بیماری کرونر قلب قرار دارند. محققان دلیل فواید شکلات را به داشتن اسیدچرب، فلاوونوئیدها و پلیفنولها در آن مربوط میدانند، عناصری که باعث تقویت قلب و افزایش سطح کلسترول «خوب» میشوند. دانشمندان تاکید کردند که البته باید خوردن شکلات کم باشد، زیرا مصرف بیشازحد شکلات ممکن است باعث چاقی شده و مشکلات دیابت نوع۲ را افزایش دهد.