یــک بــرش از گوشت فرآوریشده در روز میتواند احتمال ابتلا به زوالعقل را تا ۴۴ درصد افزایش دهد. مطالعهای نشان داد که خوردن گوشت فرآوریشده و همبرگر ممکن است خطر ابتلا به زوالعقل را افزایش دهد. در این تحقیق مشخص شد افرادی که روزانه ۲۵ گرم گوشت فرآوریشده میخورند ۴۴ درصد بیشتر در معرض ابتلا به زوالعقل هستند. این مطالعه پس از بررسی اطلاعات مربوط به ۵۰۰ هزارنفر، رابطه احتمالی بین خوردن گوشت و ابتلا به زوالعقل را کشف کرد. «جانت کید لیدر» گفت: «این تجزیهوتحلیل، اولین گام برای درک این است که آیا آنچه میخوریم میتواند بر ظهور این خطر تاثیر بگذارد یا خیر».