تاثیر دانه «چیا» در بهبود سلامت
محققان در يک روش جديد موفق به عصارهگيري از دانه «چيا» شدند که براي توليد غذاهاي مغذي، کپسولهاي دارويي و محصولات ضدپيري گزينه جديدي خواهد بود. «اوريل اوربيزو» ميگويد: اين امر امکانات جديدي را براي استفاده از دانههاي چيا ايجاد ميکند. فرآيند ما با استفاده از دما، فراصوت و فيلتراسيون به کمک خلأ براي ارائه کارايي بهتر موجب صرفهجويي در هزينه شرکتهاي فرآوريکننده دانه چيا براي کاربردهاي تغذيهاي و ضدپيري ميشود». محققان معتقدند اين روش، گزينه خوبي براي توليد محصولاتي است که از دانههاي چيا براي مهار آنزيمهايي که در پيري پوست نقش دارند، استفاده ميشود.
انتشار :
پسندها:
0
هشتگهای داغ
آخرین اخبار
پربازدیدترین اخبار