دانستنــــی ها

دلايلي براي مصرف «کلاژن»‌

مصرف کلاژن مزايايي از جمله از بين‌رفتن درد مفاصل، کاهش درد و افزايش توده عضلاني را به‌همراه دارد. اينطور گفته مي‌شود که سير، چاي سفيد، مرکبات، پروتئين، سبزيجات نارنجي رنگ، انواع توت‌ها، سويا و ماهي سرشار از کلاژن هستند. شما مي‌توانيد با مصرف غذاهاي حاوي کلاژن از مزاياي سلامت آنها بهره ببريد:

بهبود سلامت پوست

کلاژن علاوه بر حفظ خاصيت ارتجاعي پوست، منجر به بهبود آبرساني به آن نيز مي‌شود. بدن شما با افزايش سن کلاژن کمتري توليد مي‌کند که همين امر منجر به خشکي پوست و تشکيل چين‌و‌چروک‌ها مي‌شود. با اين حال مطالعات متعدد نشان داده‌اند که مصرف مکمل‌هاي کلاژن ممکن است به کاهش پيري پوست شما در اثر افزايش سن کمک کند. علاوه بر اين مصرف کلاژن، منجر به افزايش توليد ساير پروتئين‌هايي که به ساختار پوست کمک مي‌کنند از جمله آلاستين و فيبريلين، شود.

کمک به کاهش درد

کلاژن به تقويت غضروف‌ها و همچنين به مفاصل کمک مي‌کند. برخي مطالعات نشان داده‌اند که خطر ابتلا به اختلالات مفصلي مانند استئوآرتريت با مصرف کلاژن کاهش مي‌يابد. کلاژن با کاهش التهاب و کاهش درد ناشي از بيماري‌هاي مفصلي ارتباط دارد.

جلوگيري از تحليل استخوان‌ها

همراه با افزايش سن و کاهش توليد کلاژن، کاهش توده استخواني نيز رخ مي‌دهد و همين امر خطر ابتلا به پوکي‌استخوان را بالا مي‌برد. اين در حالي است که مصرف کلاژن تراکم استخوان را بالا مي‌برد.

افزايش توده عضلاني

بين يک تا 10 درصد از بافت عضلاني از کلاژن تشکيل شده است. اين پروتئين براي تقويت ماهيچه‌ها و عملکرد صحيح آنها بسيار ضروري است. مطالعات نشان مي‌دهد که مکمل‌هاي کلاژن به افزايش توده عضلاني منجر شود به‌خصوص در کساني‌که با افزايش سن، توده عضلاني‌شان کاهش يافته است.

افزايش سلامت قلب

محققان دريافته‌اند که مصرف مکمل‌هاي کلاژن ممکن است به کاهش خطر بيماري‌هاي قلبي کمک کمد. بدون کلاژن کافي، ممکن است شريان‌ها ضعيف و شکننده باشند. اين وضعيت ممکن است خطر ابتلا به آترواسکلروز را افزايش دهد. آترواسکلروز مي‌تواند خطر ابتلا به حمله قلبي و سکته مغزي را افزايش دهد.

ساير مزاياي بهداشتي

اين نکته ثابت شده که کلاژن باعث افزايش سلامت ناخن‌ها مي‌شود. علاوه بر اين استفاده از مکمل‌هاي کلاژن براي درمان سندرم روده تحريک‌پذير نيز کاربرد دارد. مطالعاتي در مورد نقش مکمل‌هاي کلاژن در حفظ سلامت مغز انجام نشده است با اين حال برخي ادعا مي‌کنند که اين مکمل‌ها باعث بهبود خلق‌وخو و کاهش اضطراب مي‌شوند. علاوه بر اين برخي محققان معتقدند که مصرف مکمل‌هاي کلاژن باعث کاهش وزن و افزايش متابوليسم نيز خواهد شد.