رفع علائم گوارشي ناشي از کرونا

براساس نتايج مشاهدات و بررسي‌ها، علائم بيماري کرونا، طيفي وسيع را در بر مي‌گيرد، ويروس کوويد19، که دامنه‌اي خفيف تا شديد را مانند ديگر بيماري‌هاي ويروسي ايجاد مي‌کند، در بيماران مختلف امکان درگيرکردن بخش‌هاي متفاوتي از بدن را دارد و متناسب به محل درگيري، علائمي بروز مي‌دهد. طي بيش از هشت ماه پاندمي کوويد19 در جهان، افراد مبتلا، علائم متفاوت در طيفي گسترده نشان داده‌اند، علائمي که شامل نشانه‌هاي عمومي مثل تب، لرز، آبريزش و گلودرد، علائم تنفسي مانند نفس‌تنگي، سرفه و مشکلات حاد تنفسي گرفته تا علائم گوارشي نظير اسهال، استفراغ، درد شکم، تهوع و... است .يک کارشناس ارشد تغذيه دانشگاه علوم پزشکي شيراز ضمن اشاره به اينکه برخي از مبتلايان به کرونا، با علائم گوارشي مواجه مي‌شوند، گفت: اسهال در اغلب افراد مبتلا به اين بيماري ديده مي‌شود و در اکثر آنان به معني افزايش دفاعات دفع يا شل‌شدن قوام مدفوع است. فاطمه شفيعي با يادآوري اينکه در تعريف پزشکي، دفعات حرکات روده که منجر به دفع مي‌شود، سه بار در روز است، افزود: افزايش وزن مدفوع به بيش از 300 گرم در روز اسهال تعريف مي‌شود که اغلب 60 تا 85 درصد اين وزن را آب تشکيل مي‌دهد، بنابراين، اسهال واقعي از بيماري‌هايي که باعث افزايش حرکات روده يا اجابت مزاج بي‌اختيار مي‌شود، متمايز است. اما در هر حالت اسهال مي‌تواند منجر به کم‌آبي و از دست‌دادن موادمعدني بدن شود. اين کارشناس ارشد تغذيه باليني خاطرنشان کرد: بعضي از انواع موادغذايي سريعتر از دستگاه گوارش عبور مي‌‌کنند و سبب بدترشدن اسهال مي‌‌شوند بنابراين در زمان اسهال بايد از مصرف اين‌دسته از مواد خودداري کرد. او يکي از دسته غذاهايي که افراد مبتلا به اسهال نبايد مصرف کنند را غذاهاي چرب بيان و اضافه کرد: غذاهاي سرخ‌کرده و حاوي چربي بالا و سس‌ها مي‌‌توانند علائم اسهال را بدتر کند .شفيعي لبنيات را نيز از نمونه غذاهاي مضر براي اسهال دانست و گفت: در زمان اسهال روده‌‌ها نسبت به لبنيات، جز ماست و دوغ به‌ويژه ماست پروبيوتيک حساس خواهد شد، بنابراين توصيه مي‌شود که از مصرف شير، کره و پنير و بستني، پرهيز شود. او سومين دسته از غذاهاي تشديدکننده اسهال را نوشيدني‌هاي کافئين‌دار، کاکائو و شکلات دانست و تصريح کرد: اين دسته از موادنوشيدني و تنقلات، موجب از دست رفتن آب بدن خواهد شد و با توجه به اينکه اسهال، دفع آب و الکتروليت بدن را به‌همراه دارد، لذا مصرف اين موادغذايي، عوارض کمبود آب را تشديد کرده و بيمار را در شرايط دهيدراته قرار مي‌دهد. اين کارشناس تغذيه همچنين به منع مصرف شيرين‌کننده‌‌هاي مصنوعي و سوربيتول، اشاره و اضافه کرد: اين شيرين‌کننده‌‌ها اثرات روان‌کنندگي دستگاه گوارش (ملين) دارد، بنابراين از مصرف هرگونه شيرين‌کننده مانند آبنبات، نوشابه‌‌ها، آدامس شيرين و ساير موادغذايي شيرين بايد خودداري کرد.

خودداري کرونايي‌ها از مواد نفاخ‌

شفيعي همچنين توصيه کرد که افراد خصوصا بيماران کرونايي که يکي از نشانه‌هاي باليني آنها، اسهال است، از خوردن موادغذايي نفاخ، جدا پرهيز کنند و گفت: مصرف ميوه و سبزي براي حفظ سلامت بسيار ضروري‌ست اما با توجه به اينکه در زمان ابتلا به اسهال، نبايد مواد توليدکننده گاز مصرف شود، بنابراين فرد بايد از مصرف برخي از انواع سبزي مانند کلم، گل‌کلم، بروکلي، انواع حبوبات، چاشني‌هاي غذا، انجير، آلوچه، آب آلو و ميوه و آبميوه‌هاي مسهل و ملين، امتناع کند. اين کارشناس تغذيه توصيه کرد که بيماران کرونايي که دستگاه گوارش آنان درگير شده است، از غذاي تازه استفاده کنند زيرا غذاي کهنه و مانده، بعضا تشديدکننده علائم گوارشي خواهد بود. او همچنين به اين بيماران توصيه کرد که بين گروه ميوه‌جات، مبتلايان به اسهال از موز استفاده کنند و ادامه داد: اين ميوه به‌دليل دارابودن املاح خصوصا پتاسيم، به تامين الکتروليت‌هاي از دست‌رفته بدن کمک خواهد کرد، از طرفي پکتين موجود در موز، فيبري محلول در آب است که جذب مايعات درون روده را تسهيل مي‌کند؛ موز البته واجد ترکيبات پربيوتيک بوده و سبب رشد باکتري‌هاي مفيد در روده بزرگ مي‌شود.