توصيه‌هاي تغذيه‌اي براي بهبوديافتگانِ کرونا

پزشکان بر اين باورند که در شرايط فعلي و با افزايش موارد ابتلا به بيماري کوويد19، مراقبت‌هاي پس از بهبودي از اين بيماري بسيار مهم است و نمي‌توان اهميت انتخاب رژيم غذاييِ مناسب پس از بهبودي از هر عفونتي را ناديده گرفت. مصرف مکمل‌هايي چون روي (زينک)، منيزيم و انواع ويتامين‌ها از زمان شيوع بيماري کوويد19 رو به افزايش است. بسياري از افراد به‌منظور تقويت سيستم ايمني براي مقابله با اين بيماري از قرص‌هاي حاوي اين موادمغذي مصرف مي‌کنند. همچنين بيماران مبتلا به کوويد19 براي بهبودي سريع‌تر نيز از مکمل‌هاي حاوي اين موادمغذي استفاده مي‌کنند. به گفته پزشکان با افزايش موارد ابتلا به بيماري کوويد19 مراقبت‌هاي پس از بهبودي از اهميت بسزايي برخوردار است و نمي‌توان نقش رژيم غذايي پس از بهبودي از هر عفونتي را ناديده گرفت. در حاليکه مصرف قرص‌هاي مکمل گزينه ساده‌تري براي تقويت بدن است اما جايگزيني آنها با گزينه‌هاي غذايي ساده و سالم و در عين حال بدون عوارض احتمالي خواهد بود. در چنين شرايطي پزشکان تاکيد دارند که با انتخاب گزينه‌هاي ساده غذايي و طبيعي مي‌توان مواد مغذي اساسي را در رژيم غذايي روزانه گنجاند. اما چه مواد غذايي را بايد به رژيم‌غذايي اضافه کرد تا بتوان از عفونت‌ها در امان ماند؟ پزشکان مصرف خوراکي‌هاي سرشار از ويتامين‌هاي A، D، E و موادمعدني همچون روي و منيزيم را به منظور بهبود سريعتر بيماري و تقويت سيستم ايمني توصيه مي‌کنند. همچنين از جمله موادغذايي که حاوي مواد مغذي مفيد براي بدن است و سيستم ايمني را تقويت مي‌کند مي‌توان به موارد زير اشاره کرد: مرکبات، توت‌فرنگي، فلفل دلمه‌اي، گل‌کلم، کلم‌بروکلي، گوجه‌فرنگي، سيب‌زميني شيرين و مارچوبه از جمله خوراکي‌هاي حاوي ويتامين C است. همچنين هويج، کدوتنبل، پرتقال، سيب‌زميني شيرين، انبه، گرمک، سبزيجات داراي برگ تيره و برخي انواع ماهي مانند سالمون از جمله خوراکي‌هاي حاوي ويتامين A به‌حساب مي آيند. در موادغذايي حاوي آنتي‌اکسيدان همچون خشکبار و دانه‌هاي روغني از قبيل تخمه آفتابگردان ويتامين E موجود است. لوبيا، غلات، دانه‌ها، مغزها، محصولات لبني، تخم‌مرغ و شکلات تلخ نيز از جمله موادغذايي حاوي روي (زينک) هستند- کلم‌بروکلي، آووکادو، موز، انجيرخشک، کيوي، طالبي و گريپ‌فروت حاوي ميزان قابل‌توجهي از منيزيم است.