يافتههاي جديد نشان ميدهد انعطافپذيري مغز در افراد چاق دچار اختلال ميشود و احتمال يادگيريهاي جديد را کمتر ميکند. محققان 15 فرد چاق را مورد آزمايش قرار دادند و آنها را با 15 فرد سالم مقايسه کردند. پالسهاي مکرر تحريک الکتريکي در مغز اعمال شد تا مشخص شود که چقدر واکنش قوياي دارند. گروه کنترل با وزن سالم، فعاليت عصبي قابلتوجهي را در پاسخ به تحريک ثبت کردند که نشاندهنده يک واکنش نرمال از انعطافپذيري مغزي است. در مقابل، واکنش در گروه چاق حداقل بود که نشاندهنده اختلال در ظرفيتشان در تغيير است. دکتر «برنتون هورداکر»، ميگويد: «براي اولينبار ما متوجه شديم که چاقي با اختلال در عملکرد مغز مرتبط است».