عوارض سریع غذاخوردن برای بدن

براي غذا خوردن حداقل 20 دقيقه وقت بگذاريد و وعده‌هاي غذايي را در اولويت برنامه خود قرار دهيد. اين کار کمک مي‌کند تا ارگانيسم بدن بعد از دريافت انرژي لازم از غذايي که مي‌خوريد، به مغز سيگنال سيري دهد.

تمام حواس خود را صرف غذاخوردن کنيد. هنگام شروع به غذاخوردن چند لحظه تمرکز کنيد تا متوجه عطر، طعم و مزه غذا شويد و پس از ادامه غذا، به اين موارد توجه نکنيد زيرا ممکن است عطر و طعم خوب غذا ناخودآگاه شما مجبور به تندخوري و پرخوري کند.

سعي کنيد با ديگران غذا بخوريد و يا اگر تنها هستيد، هنگام غذاخوردن فيلم تماشا کنيد؛ به‌گونه‌اي که مدت غذاخوردن را با تماشاي فيلم تنظيم کنيد.

غذا را زياد بجويد زيرا خوب جويدن غذا باعث هضم آسان‌تر مواد غذايي و افزايش جذب مواد مغذي مي‌شود.

ریفلاکس اسید معده

دستگاه گوارش مسئولیت تجزیه غذا برای جذب مواد مغذی ضروری از آنها را بر عهده دارد؛ بنابراین هنگامی که میزان غذای مصرفی بیش از گنجایش دستگاه گوارش باشد، منجر به نفخ و رفلاکس اسیدمعده می‌شود. رفلاکس اسید معده باعث می‌شود دچار احساس سوزش در سینه، گلودرد و مشکل بلع شوید.

دیابت

یک مطالعه در لیتوانی در سال 2012 نشان داد که دیابت می‌تواند نتیجه سریع غذا خوردن باشد. دکتر یاماجی می‌گوید: «افراد در اثر سریع غذاخوردن احساس سیری نکرده و پرخوری می‌کنند. مقاومت در برابر انسولین شرایطی است که سلول‌های بدن به‌طور موثر به هورمون انسولین پاسخ نمی‌دهند، که این امر می‌تواند باعث دیابت نوع2 شود.

چاقی

مطالعات نشان داده که سریع غذاخوردن منجر به کاهش رضایتمندی و افزایش وزن در افراد می‌شود. در واقع، باعجله غذاخوردن به خودی خود استرس‌زا بوده و باعث می‌شود قبل از اینکه سیگنال‌های سیری به مغز برسد، فرد بیش از اندازه غذا بخورد و در نتیجه خطر چاقی را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.

سندرم متابولیک

مقاومت در برابر انسولین ارتباط نزدیکی با سندرم متابولیک دارد. این بیماری خطر ابتلا به دیابت، بیماری‌های قلبی و سکته را نیز افزایش می‌دهد. همچنین سریع غذاخوردن می‌تواند افراد را مستعد چربی دورکمر و سطح پایین کلسترول خوب خون یا HDL کند که این دو مورد از عوامل خطرزای ایجاد سندرم متابولیک هستند.