محصولات سویا موجب طول عمر
مطالعات نشان ميدهد افرادي که بيشتر محصولات سويا تخميرشده مصرف ميکنند با کاهش ريسک مرگ بهدلايل گوناگون روبهرو هستند. در کشورهاي آسيايي، بهخصوص ژاپن، انواع گوناگوني از محصولات سويا مصرف ميشوند. محققان در مطالعه خود به بررسي 42,750 مرد و 50,165 زن در رده سني 45 تا 74 سال پرداختند. شرکتکنندگان پرسشنامهاي در مورد عادات رژيم غذايي، سبک زندگي، و ... تکميل کرده بودند. محققان دريافتند مصرف بيشتر سويا تخميرشده (ناتو و ميزو) با کاهش قابل توجه ريسک مرگ مرتبط بود، اما مصرف کل محصولات سويا ارتباطي با کاهش مرگ و مير نداشت. محققان اذعان دارند که محصولات سويا تخميرشده سرشار از فيبر، پتاسيم و عناصر بيواکتيو است که به توضيح وجود اين رابطه کمک ميکند.
انتشار :
پسندها:
0
هشتگهای داغ
آخرین اخبار
پربازدیدترین اخبار